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2018年7月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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藤田記念庭園茶屋の垣根のお茶の樹は
冬の間は雪囲いもないままに
どっしりと雪の下に埋もれています
ここへ通い始めたのは2009年春
その時よりも年々小さくなっているような印象
だけど今年もしっかりと
新芽を伸ばしはじめました!
そんな姿に迎えられる
毎月の庭園茶会です



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6月はヤマボウシ
今年は花がとっても多く咲いています


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7月は夏椿
涼し気に咲き誇る姿を楽しみに
おいしいお茶をお淹れしてお待ちしております



■日 程 
7月8日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋 松風亭

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

■お申込み・お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、携帯電話番号を明記の上
下記までメールをお願いします
折り返し詳細をご連絡いたします
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by tea_wave176 | 2018-06-30 07:44 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

茶香花香

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6月の藤田記念庭園茶会の朝
花盛りの庭から白い花を選んだら
そこからするするっと
茶席の設えが決まりました
そんな時もあります
新茶の緑茶を数種類
そのやわらかな香りが
花の香りと重なって
思わぬ相乗効果が生まれました
そんなこともあるんですね
花を愛で
庭の眺めを楽しみ
花香と茶香の饗宴茶会
これも「花茶」と表現したくなりました



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by tea_wave176 | 2018-06-25 11:33 | 茶席論 | Trackback | Comments(0)

2018年6月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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茶会の朝
庭の花選びが楽しい季節になりました
花の咲くタイミングや順番が
毎年少しずつ変わっていることに
自然環境の変化を感じながら
自由におもしろく受け止めながら
茶会でお淹れするお茶選びも
今この季節の中で
心と体の感じるままに
じっくりと
お淹れしたいと思います


■日 程 
6月10日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋 松風亭

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

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by tea_wave176 | 2018-05-24 08:13 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

新緑と花ざかりの庭園茶会

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5月の藤田記念庭園茶会の日
曇り空から時折こぼれる冷たい雨の中
さくらまつりの余韻もクールダウン
ほぉーっとひと息ついて
静かにお茶を楽しむ時間には
こんな日の方が落ちくのかもしれません
スタートは高山寺茶の2014年と2015年から
新茶でもない老茶でもない
しっとりおちついたおいしさを味わっていただきました



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緑豊かなシダレザクラの向こうに
八重桜の名残のピンクが少しだけ
龍井の新茶の味わいは
この季節には一番おいしい~☆


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雨の合間に駆け足散策
大好きなしゃくなげの近くへ~☆
曇り空の真ん中にうっすら白い岩木山
チビデジには写らなかった~残念!


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しゃくなげ階段は満開~☆



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淡いピンクが素敵☆


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葉が伸び切る前の今の時期は
フジの大木の存在感がすごいんです


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いろいろな木にからまりながら
数十メートル上の方まで枝をのばして
スギのてっぺんを一面フジ色に染めてしまう光景は
これからの季節の一番のお愉しみ!
満開はあと何日後かな
チェックにこなくては!


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豪華な花をたくさんつけたオオデマリは
このあとだんだんと白くなっていくのですね


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モミジやカエデが鮮やかに色づき始めるのもこの時期
水屋の窓を開けておくには
まだ少し寒い一日だったけれど
茶友が送ってくれた出来立ての凍頂烏龍茶と
その少し前に作られた冬茶を飲み比べながら
季節の変化を
お茶から
庭の木々や花々から
そして自分のカラダの中からも感じ取る
そんな時間の尊さを
あらためて感じさせてくれた一日でした
謝謝☆

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by tea_wave176 | 2018-05-18 14:24 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

2018年5月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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新緑の5月!
花々のあでやかさに負けない輝く緑
この時期の藤田記念庭園は一年でいちばん
元気で美しい季節を迎えます
さくらまつりとGWの賑やかさが去り
静かにゆっくりと深呼吸~☆
おいしい新茶をご用意して
お待ちしています


■日 程 
6月10日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋 松風亭

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

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by tea_wave176 | 2018-05-01 07:09 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

雨の一日 茶室de中国茶会報告

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さくら満開宣言の翌日は
朝から冷たい雨降る藤田記念庭園
今シーズン最初の茶室de中国茶会の一日でした
暖房の効いた部屋で歩き回るカメムシたちを
何度も丁寧に退室いただきながら
いつもは明け放しておく障子戸は
たま~に開けるて眺めるのが限界
だけどこの寒さで
さくらが少しでも長持ちしてくれれば
すべてはOK
傘をさして庭を歩く観光客の方たち
どうぞ最高の桜を楽しんでいってくださいませ



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梅と桜が同時に満開の園内
この日の茶譜は
いつもの春とは一味変わったセレクトで
新茶と老茶の饗宴を~☆
2018年ダージリンファーストフラッシュと
2003年の阿里山老茶を二種
記念すべきお茶たちを
皆様と一緒に味わえたことに
あらためて感謝です
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by tea_wave176 | 2018-04-25 18:02 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

2018年4月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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2018年藤田記念庭園茶室de中国茶会はじまります~☆
いつまでも寒い寒いと思っていたのに
桜の開花は例年より何日も早い予報です
毎年シーズンはじめの茶室de中国茶会は
桜が咲く前の
さんしゅゆの黄色が映える時期に開催していましたが
今年は24日の平日に決めたところ
ちょうど桜の満開時期と重なりそう~☆


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さくらが咲く前の庭園は
ほのかに梅が香る
静かな空気が流れていますが
年々変化する自然環境の中
にぎやかではなやかな春の中国茶会になるかもですね


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木々の緑が芽吹く前
ひとときをおいしい中国茶とともに~☆


■日 程 
4月24日(火)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋 松風亭

■茶 席 料
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by tea_wave176 | 2018-04-13 13:31 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

プレートの上には


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3月の藤田記念庭園洋館de中国茶会
先月は丸
今月は四角のスレートプレートには
彩を愉しむお茶請けをご用意
いちごの赤と
クリームチーズの白
茶席に映えるコーディネートです~☆


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洋館から見える高台部のお庭
この冬は足場が整備されていて
ぐるりと歩けるようになっていました
オオシダレも近くから観察可能!
今年も満開楽しみにしているからね~☆


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雪の庭から岩木山
この時期ここからははじめての眺めです


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しっかりと雪囲い
無事冬を乗り切りましたね


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お茶会後の庭散策
楽しませていただきました~☆

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by tea_wave176 | 2018-04-13 13:07 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

2018年3月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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窓の外には
しんしんと降り積もる雪景色
お部屋の中には
香高い中国茶
からだもこころもお茶に向かうひとときに
最高の組み合わせかも~と思ったり
それでも
3月の声を聴く頃になると
同じ景色の中にも
春を感じる不思議
お茶の味わいの中にも春を感じる
そんな季節の中国茶会へ
皆様のお越しをお待ちしております~☆



■日 程
3月10日(土)

■時 間
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市上白銀町8-1
藤田記念庭園 高台部 洋館二階 第二会議室

■茶 席 料
お一人様 3000円(完全予約制)

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by tea_wave176 | 2018-02-23 10:49 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

お茶請けと設えの関係

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2月の藤田記念庭園 洋館de中国茶会
赤、白、黒の設えはお茶請けから決まりました
例年この季節には
大きなあまおういちごが丸ごと入った
いちご大福がお茶請けの定番
だけど今年は趣向を変えて
厳選あまおうをそのまんま~♪


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このプレートの上に
真っ赤な大きなあまおうと
真っ白い生クリームがたっぷり添えられた
ふわふわのシフォンケーキ
その色合いが設えのポイントです
お茶請けが登場するまでは
ちょっと殺風景だけど
それもあとのお愉しみということで~♪
お茶請けを惹きたてる凍頂烏龍茶は冬茶を二種類
本領発揮の武夷岩茶を二種類
お客様の感想はいつもながらバリエーション豊富で
いつも本当にありがとうございます

お茶の味わい
お茶請けの愉しみ
お客様の笑顔
そのひとつひとつが
お茶を淹れるエネルギーと
茶席をつくる想像力につながっているのだわ~と
しみじみ感じる冬の日です
謝謝~☆
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by tea_wave176 | 2018-02-16 23:45 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)