菜の花岩木山

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西海岸へのドライブ途中
岩木山麓のりんご畑や菜の花畑は
人気のカメラスポット
運転しながら
ああーここ素敵~♡
と思う場所は多々あれど
停まれない~と逃してしまうのがパターンです
ああ~歩かなくちゃですね

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# by tea_wave176 | 2018-05-24 09:56 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

2018年6月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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茶会の朝
庭の花選びが楽しい季節になりました
花の咲くタイミングや順番が
毎年少しずつ変わっていることに
自然環境の変化を感じながら
自由におもしろく受け止めながら
茶会でお淹れするお茶選びも
今この季節の中で
心と体の感じるままに
じっくりと
お淹れしたいと思います


■日 程 
6月10日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋 松風亭

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

■お申込み・お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、携帯電話番号を明記の上
下記までメールをお願いします
折り返し詳細をご連絡いたします
tea_wave176@ybb.ne.jp ←メールアドレス変わりました

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# by tea_wave176 | 2018-05-24 08:13 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

7℃カフェ@津軽こけし館

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5月はじめ
あたたかくなって活動を始めたカメムシが
こけし館の中国茶カフェをウロウロ
そっとしておけば何の害もありませんので
こっそり撮った一枚です

本日の中国茶カフェ@津軽こけし館
最高気温は7℃でした
この寒さじゃカメムシもハチもアリもチョウも
きっとどこか温かいところでぬくぬくしているのだろうなぁ
屋外テントまわりには現れず
ひっそり静かな一日でした
この寒さと雨を除けば
風のないとてもとてもおだやかな
ベストコンディションだったんですけどねぇ
やっぱり
寒いより暑い方が好きです

お昼を過た頃まではなんとか持ちこたえましたが
10℃の水道水が温かく感じるという
真冬に近い状態になったので
念のため持参したダウンの上着を着こみました
軽装のお客様が多い中
ちょっとダウンは恥ずかしかったのですが
背に腹は代えられません~
帰りがけに
こけし館スタッフから
超あったか~いおみやげをいただいて
涙涙涙
芯まであったまりました
ありがとうございました!

明日はお天気回復&気温も上がって
さわやかな日和になる予定!
どうぞ安心してお越しくださいませ
お待ちしております
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# by tea_wave176 | 2018-05-19 19:29 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

雉だより

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緑の季節
田んぼには徐々に水が入り始め~
と思ったらすでに田植えを終えているところも
りんごの花はもう終わり頃
今年はゆっくりりんご花巡回できなかったなぁ~



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りんごの花が咲くと
カッコーの鳴き声が響き渡る津軽平野
今年はカッコーよりも
雉の声がよく聞こえています
一日に何度もすぐ近くで
と思っていたら
町内で、隣街で、毎日散策中の雉に遭遇!
平野の畑の中で卵は見たことあるけれど
実物をここまで近くでなんて
初めてのことです



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散策コースは決まっているようで
ガラス張りの風除室のあるお宅を順番に訪問
映る姿に反応して
そこでしばらく鳴いている様子
ある日道端に座って観察していたら
私の前をひょこひょこ歩いて通り過ぎ
次のお宅の門から中へ入っていきました
びっくりしたようなまんまるお目目が
なんだかおもしろくて
驚いたのか~?っと思いきや
歩調は変わらずで
クスっと笑えちゃうのです
お隣街ではカップルで車の前を横断していたりと
遭遇率高し
徐行運転注意注意です
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# by tea_wave176 | 2018-05-19 07:02 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

新緑と花ざかりの庭園茶会

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5月の藤田記念庭園茶会の日
曇り空から時折こぼれる冷たい雨の中
さくらまつりの余韻もクールダウン
ほぉーっとひと息ついて
静かにお茶を楽しむ時間には
こんな日の方が落ちくのかもしれません
スタートは高山寺茶の2014年と2015年から
新茶でもない老茶でもない
しっとりおちついたおいしさを味わっていただきました



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緑豊かなシダレザクラの向こうに
八重桜の名残のピンクが少しだけ
龍井の新茶の味わいは
この季節には一番おいしい~☆


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雨の合間に駆け足散策
大好きなしゃくなげの近くへ~☆
曇り空の真ん中にうっすら白い岩木山
チビデジには写らなかった~残念!


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しゃくなげ階段は満開~☆



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淡いピンクが素敵☆


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葉が伸び切る前の今の時期は
フジの大木の存在感がすごいんです


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いろいろな木にからまりながら
数十メートル上の方まで枝をのばして
スギのてっぺんを一面フジ色に染めてしまう光景は
これからの季節の一番のお愉しみ!
満開はあと何日後かな
チェックにこなくては!


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豪華な花をたくさんつけたオオデマリは
このあとだんだんと白くなっていくのですね


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モミジやカエデが鮮やかに色づき始めるのもこの時期
水屋の窓を開けておくには
まだ少し寒い一日だったけれど
茶友が送ってくれた出来立ての凍頂烏龍茶と
その少し前に作られた冬茶を飲み比べながら
季節の変化を
お茶から
庭の木々や花々から
そして自分のカラダの中からも感じ取る
そんな時間の尊さを
あらためて感じさせてくれた一日でした
謝謝☆

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# by tea_wave176 | 2018-05-18 14:24 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

5月の中国茶講座@Tea Wave Living

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今月のTeaWaveLivingで
最後に淹れた
ダージリンファーストフラッシュ2018
グレンバーン茶園ムーンシャイン
先日のこけし館カフェで
カタカナで書いた「ムーンシャイン」の文字に
反応したお客様のコメント
「セーラームーンみたい!!」
なるほどね~
言われてみる確かにキラキラ感あるネーミング
華やかな味わいとこの茶葉たちの姿も
とってもキラキラしているじゃありませんか
うまく言い当てられましたね~☆



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ちなみに
この日のテーマは台湾紅茶
じっくり淹れてじっくり味わう
お茶のいろんな表情を感じ取れたら
お茶との向き合い方も広がると思います

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# by tea_wave176 | 2018-05-16 10:56 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

高山寺茶 2014 & 2015

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GWの津軽はまだまだ寒い日もあって
♪夏もち~かづ~くは~ちじゅうはちや~♪
なんて歌を聴いてもピンとこなくなってしまいましたが
日本茶のお茶どころでは
新茶の茶摘みシーズン到来!
ということで
久しぶりに淹れてみました
数年前の本山茶
京都栂尾高山寺日本最古の茶園のお茶です
中国茶の老茶には格別の楽しみがありますが
日本茶の老茶ってどうなんだろう?
かねがね思っていました
3年4年ということでまだまだ老茶とはいきませんが
それでも数年前の日本茶を飲む機会って
なかなかないですよね
大事にとっておいた高山寺茶の存在を思い出したんです~☆
お味はというと
新茶の頃よりはるかにまったりと
深みのあるおいしさになっていましたよ~☆

こけし館の中国茶カフェで
ひとりにんまりしながらお茶を飲む姿をお見かけの際は
どうぞ不気味がらずに
お声をかけてみてくださいませね
とっておきのお茶を飲めるかもしれませんよ~
ふっふっふ

日本最古の茶園でも
そろそろ茶摘みが行われる頃
あの暑かった京都を思い出します
今年の新茶を飲んでみたくなりました
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# by tea_wave176 | 2018-05-13 05:46 | 日々のお茶日記 | Trackback | Comments(0)

GWの中国茶カフェ@津軽こけし館

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さくら巡回の一週間を終えて
GWは中国茶カフェ@津軽こけし館でした
寒さ&風のきびしい日もありましたが
屋外テントの開放感は格別です
外でお茶する?
ちょっと座っていく?
温かいお茶飲みたいわ~
いつものお客様
新しいお客様
皆様ありがとうございます
しっかりと美味しいお茶をお淹れしていきますね!



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今年のGWは
津軽の女性工人さんが勢ぞろいした津軽こけし館!
なかなか来られない工人さんや
今季デビューの工人さんも!
遠方からのこけしファンの方々も集まって
熱気に包まれていましたよ



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私もわくわく楽しませていただきまして
小島利夏工人と石川美祈子工人の作品
お持ち帰りできました
満足満足☆


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こんなおいしい作品作りに励む女性作家さんも~☆
いつも試食ごちそうさまです
謝謝☆

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# by tea_wave176 | 2018-05-12 09:19 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

さくら日記@弘前公園2018.4.28

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GW初日の土曜日
藤田記念庭園の芝生の上でお茶研@津軽の日は
朝からとてもいいお天気に恵まれました
朝の光に照らされたさくらは格別の美しさ!
お茶研前後にお隣の弘前公園へ
シーズン最後のさくら巡回です
枝の葉が伸びてきている分
花筏のボリューム満天!
花吹雪舞う中
最高の眺めです~☆



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追手門の撮影ポイントには
花筏が浮かんでいませんでした
風の影響かな?


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花筏がない水面は
青空とさくらたちを鏡のように映してくれて
倍の迫力になりますね~☆


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一面ピンクに染まったお濠には
さくらの影が映って
特別の眺めになります



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何度訪れても
シャッター切りまくりたくなる場所です



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弘前公園下乗橋近くに新しくできた施設「弘前城情報館」
美しい映像が流れ休憩所としてもたっぷりのスペースがあります
ブラインド越しのさくらが美しくて
建物の中からの眺めがなんだか新鮮に感じました


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日本最古のソメイヨシノもまだまだ見頃
時折吹く風に乗って舞う花吹雪が
それはそれは見事で
わぁ~っと上がる歓声
お花見に訪れたたくさんの人たちとの
一体感が生まれる瞬間のように感じています
幸せ空間です~☆



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ここから船に乗るんですね
花筏の中をなんて素敵☆
一度は乗ってみなくちゃね!
やっぱり花吹雪花筏の時期がいいな~☆



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前回の巡回で歩かなかったコース
広い広い園内にあふれるさくらたちは
どこをどう巡っても
やっぱり最高!


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お散歩だけでも満喫できるし
大勢でさくらの下で宴会もできるし
飲食の屋台もたくさんあるし
お化け屋敷~なんかもあるし


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車の渋滞もあるにはあるけど
そんなにたいしたことないし
街の真ん中だから歩いても来れるし
公共交通機関もあるし
徒歩圏内に宿泊施設もあるし


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日の出から日没、そして夜のライトアップまで
時間によってお天気によって
変化する桜の美しさを
ずーっと追いかけるのが
最高に楽しい!


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子供の頃夏休みに訪れた弘前公園で
こんなに大きなたくさんの桜の樹を見て
花が咲いたらどんなにすごいことになるのだろうと
ずーっと想像してきたことをふと思い出しました
想像をはるかに超える美しさです
一日のうちに何度でも見に来たい
毎日見に来たい
見に来なければならない
そんな津軽のさくら巡回
今年はこの日で見納めです
ただひたすら感謝感謝です

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# by tea_wave176 | 2018-05-11 08:32 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

さくらの下でお茶研@津軽2018.4.28

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今年も好天に恵まれたお茶研@津軽☆
昨年は5月初旬のまぶしい新緑の藤田記念庭園でしたが
今年はさくら吹雪に包まれて
お花見気分のピクニック茶会となりました~☆


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一週間まるまる見頃を用意してくれたシダレザクラ♡
週末の開催に駐車場確保が少し心配でしたが
朝早めの集合でなんとかOK!
朝の光にサクラの美しさがとても映えていました



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本当はこんな風に見上げながら~と思ったけれども
まだまだ訪れる人が多いサクラスポットです
邪魔しちゃ悪いなぁ~と遠慮気味に



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シダレ桜から少し離れて
梅の木の下に陣取りました
恒例の無我茶会形式です
参加者各自が
お茶道具とお茶お湯お茶請けを持参して
全員がお茶淹れ人でありお茶飲み人であるという形です



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今年で4年目の試みとなると
参加者の皆さんもとってもスムーズな動き!
本格的な無我茶会とまではいかないにしても
ミニマムな道具をささっとまとめて
荷姿も簡潔に美しく
限られたお湯の管理や
周りとのタイミングを計りながら
同じリズムで美味しく淹れること
などなど
とても自然な進行に
すっかりくつろぎモード~☆
お茶請けを広げて
「お花見ピクニック茶会の巻」なのです

いろいろな垣根を乗り越えて
お茶に親しむお茶を愉しむ人の輪が広がったらいいな~と
他の季節に違う場所でも開催していきたいと思っています



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お茶研が始まる前
朝一で高台部のオオシダレにも会いに行きましたら
ほら!まだまだ花盛り!



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今年もありがとうございましたー!!!

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# by tea_wave176 | 2018-05-10 17:31 | 茶席論 | Trackback | Comments(0)