雪の洋館新年茶会

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2018年最初の藤田記念庭園茶会の朝
空が明るい
それだけでココロが軽くなる雪国暮らし
キーンと冷たい空気なのに
なんだかあったかく感じて
サラサラの乾いた雪がほんの少しだけなのも
ありがたく
こんな冬なら大歓迎だわ~☆


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12月から続くテーマは「スパイシー」
ミンスミートを使ったお茶請けその2に四苦八苦しながらも
干し柿アレンジはいい感じ☆
お茶とお茶請けの関係における
引き算効果と足し算効果
その違いがはっきりわかる結果になったなぁと
今後の茶譜づくりや
「おいしい関係」研究にも
繋げていきたいと思っております

お茶会当日の様子を
藤田記念庭園ブログ  にてご紹介いただきました
お茶とお茶請けとおしゃべりと
そんな雰囲気をお伝えくださいまして
ありがとうございます!

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by tea_wave176 | 2018-01-21 02:07 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

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