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19回目でも、はじめての味☆

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「道場茶会一番のお楽しみは*R cafe さんのお菓子です」
お茶淹れ人、お茶飲み人、皆さん口々におっしゃいます
主催者としましては
お茶が一番、であってほしい所もありますが
*R cafeさんあっての道場茶会であることは紛れもない事実
このお菓子をひとくちでも口にしたら
ファンになること間違いなしです~☆
夏の道場茶会は*R cafeを悩ます暑さと湿度で
お菓子作りがいつにも増して大変になるのですが
この日も作りたてを抱えてやってきてくださいました
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見た目の美しさ華やかさだけではない大切なこと
素材にこだわり、厳選された材料から作られるお菓子たちは
お茶の香りや味わいを大切にする道場茶会にとって
本当に重要な役割を果たしてくれるものです
お茶を感じる心に寄り添ってくれる仲間
みたいだな~と思うのです

さらに、そのバリエーションの豊富さ!
この日のとうもろこしのプリンは
またまたはじめての味☆
第一回目からずーっと、同じお菓子はありません~☆
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午後部の「赤紫蘇と梅のゼリー」はおかわりしちゃいました~☆
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お菓子のうつわは各自持参してもらっています
お茶飲み人も、お気に入りのうつわで楽しめる時間です
夏はガラスのうつわでおそろい~なんてシーンもありましたよ
ひとつひとつ大切にしたい道場茶会の楽しみです
つづく

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by tea_wave176 | 2012-07-17 19:00 | 東京通信 | Trackback | Comments(0)

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