Tea Wave からのお知らせ (更新記事は次にあります)

【黒石市 津軽こけし館】
「台湾茶カフェ@楽しい、ひなこけし展」 ≪2月の出店日≫ 24日(土)、25日(日)10:00~16:00
  ☆今年もひなこけし展会場にて台湾茶カフェ出店中です。おいしい淹れ方ミニ講座も開催してます~☆

【NHKカルチャー弘前教室】
「楽しみましょう中国茶・台湾茶」           3月5日(月)13:30~15:30
  ☆中国茶・台湾茶の基本から、淹れ方レクチャー、様々な茶席設計の実習まで、学びの場です~☆

【弘前市 藤田記念庭園】
洋館 de 中国茶会 (予約制)              3月10日(土) 午前部10:00~12:00
                                    午後部13:30~15:30
  ☆冬の洋館でじっくり味わう中国茶~☆

【黒石市 ツキカフェ】
「早春の中国茶とおひるごはんの日」 (予約制)      3月30日(金) 12:00~15:00頃
  ☆冬から春へ、やさしいごはんと中国茶でカラダを目覚めさせましょう~☆

【TeaWave Living OPEN~☆】
自宅でプライベートなお茶会&お稽古随時開催中~☆
   ☆ご希望の日時をお問い合わせください。お一人様から開催中です☆
                     
♪♪♪中国茶講師、イベント、お茶会企画など、ご相談ください→ tea_wave176@excite.co.jp ♪♪♪



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# by tea_wave176 | 2018-02-28 23:59 | お茶会のお知らせ

台湾冬茶の飲み比べ

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週末のこけし館
台湾茶カフェの片隅で
ひとり台湾冬茶の飲み比べ~☆
高山烏龍茶の軽やかな焙煎
凍頂烏龍茶伝統焙煎の深い味わい
なんておいしいんでしょう~♪
春の焙煎を淹れてみると
さらに甘く深い世界が広がって
うっとり至福のひととき
お客様にも味わっていただきたいな~という思いから
さらにあらたな企画あれこれと
妄想がはじまりました


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雪の週末
冬の嵐予報なんかが出ると
出かける前からめげてしまう雪国初心者ですが(未だに。。。)
いつもと変わらぬお客様の流れは
さすがだな~と
感謝感謝
だったらやっぱり新プランいいかも~
近日中にお知らせいたしますね


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焙煎シリーズのあとは
杉林渓冬茶の優しい透明感
染みる染みる


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# by tea_wave176 | 2018-02-25 07:53 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

本日のひなこけし その3

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今日と明日は台湾茶カフェ@津軽こけし館です
ひなこけし展開催期間は
残すところあとひと月ほどどなりました
おひなまつり本番を控えて
お持ち帰りされるひなこけしちゃんが増えてきましたよ
だけどまだまだ
新着ひなこけしちゃんもいたりして
今週はどんなこけしちゃんに会えるかな~と楽しみです
すーっとスタイリッシュな本日のひなこけしちゃん
すーっと伸びたぼんぼりも美しく
とっても素敵☆
ろくろでひいているそうですよ
是非見に来てくださいね
おいしい台湾茶をご用意してお待ちしております

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# by tea_wave176 | 2018-02-24 07:32 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

春へ向かって

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ツキカフェさんでティータイム
大好きなほうじ茶黒糖ミルクティーは冬限定~☆
こっくりとした火の香りが甘さにとけあって
たまらないおいしさ~♪
頭の中では
次回のおいしい企画がぐるぐる
どうぞお楽しみに~☆
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# by tea_wave176 | 2018-02-23 11:57 | 日々のお茶日記 | Trackback | Comments(0)

嵐のあと

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平昌の強風と冷え込みは
そのまんま津軽の地でも、です
ゴーゴーとうなりをあげる吹雪の夜があけてみると
もふもふと全身雪の塗装
屋根、あるんですけどね~


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年に数回の恒例行事です
車は変わりましたが
なぜかいつも描くお顔は同じです
雪片づけの合間の息抜き~☆


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# by tea_wave176 | 2018-02-23 11:33 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

2018年3月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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窓の外には
しんしんと降り積もる雪景色
お部屋の中には
香高い中国茶
からだもこころもお茶に向かうひとときに
最高の組み合わせかも~と思ったり
それでも
3月の声を聴く頃になると
同じ景色の中にも
春を感じる不思議
お茶の味わいの中にも春を感じる
そんな季節の中国茶会へ
皆様のお越しをお待ちしております~☆



■日 程
3月10日(土)

■時 間
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市上白銀町8-1
藤田記念庭園 高台部 洋館二階 第二会議室

■茶 席 料
お一人様 3000円(完全予約制)

■お申込み:お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、連絡先電話番号を明記の上
下記までメールでお申し込みください
折り返し詳細をご連絡いたします

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# by tea_wave176 | 2018-02-23 10:49 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

お茶請けと設えの関係

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2月の藤田記念庭園 洋館de中国茶会
赤、白、黒の設えはお茶請けから決まりました
例年この季節には
大きなあまおういちごが丸ごと入った
いちご大福がお茶請けの定番
だけど今年は趣向を変えて
厳選あまおうをそのまんま~♪


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このプレートの上に
真っ赤な大きなあまおうと
真っ白い生クリームがたっぷり添えられた
ふわふわのシフォンケーキ
その色合いが設えのポイントです
お茶請けが登場するまでは
ちょっと殺風景だけど
それもあとのお愉しみということで~♪
お茶請けを惹きたてる凍頂烏龍茶は冬茶を二種類
本領発揮の武夷岩茶を二種類
お客様の感想はいつもながらバリエーション豊富で
いつも本当にありがとうございます

お茶の味わい
お茶請けの愉しみ
お客様の笑顔
そのひとつひとつが
お茶を淹れるエネルギーと
茶席をつくる想像力につながっているのだわ~と
しみじみ感じる冬の日です
謝謝~☆
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# by tea_wave176 | 2018-02-16 23:45 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

本日のひなこけし その2

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津軽こけし館で開催中のひなこけし展へ
17日(土)、18日(日)は台湾茶カフェ出店します~☆

ほぼ毎週末の出店日
数日ぶりに会場に入ると
はじめましてのひなこけしちゃんたちが迎えてくれます
会期中にも全国の工人さんたちから
新しい作品が届いているのです

本日は津軽系阿保正文さんの新作をご紹介
ほわ~んと明るく華やかで
とってもかわいいでしょ~♡


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みんな表情が違うんですよ
是非じっくりとお顔を見にきてくださいね
おいしい台湾茶をご用意してお待ちしております
茶席では淹れ方ミニ講座も随時開催しています
こけし話にお茶話も
どうぞお楽しみくださいませ~☆

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# by tea_wave176 | 2018-02-16 22:56 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

凍るタイミング

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キンキンに冷えてる津軽
マイナス二ケタ台初体験から
ちょっとだけ落ち着いた今週
家周りの雪をチェックしていたら
雨樋の水がそのまま凍ってるー!
びっくりー!
滝が凍るってのはあるけれど
屋根から落ちるわずかなタイミングでも
凍ってしまうのぉ~?
平昌も寒いはずだよねぇ
熱い熱いエールを
すべての選手に贈ろう~☆

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# by tea_wave176 | 2018-02-16 22:41 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

本日のひなこけし

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今年もたくさんのひなこけしちゃんたちに囲まれています
会期中にも新作が届きます
本日はこちらを茶席にて記念撮影~☆
シンプルな木目が美しいですね


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雪は少なめ
お陽さま登場回数多め
だけどとびっきり冷えてます
マイナス二ケタ台は初体験
そんな津軽こけし館で
今日と明日は中国茶カフェ出店です
温かい中国茶でほっと一息
お待ちしております~☆
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# by tea_wave176 | 2018-02-03 08:03 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)