タグ:茶店 ( 123 ) タグの人気記事

永遠の東方美人

c0198781_11172094.jpg

毎年9月から10月にかけては
私の中では東方美人シーズンです
蘭亭の藤原さんから届く
東方美人とグリニッシュシャンピン
夏に出来上がった新茶を
少しの間落ち着かせてから
やっと封を切ることができる
待ちに待った季節です
お茶会や講座で
その年の東方美人の
この時期だけの味わいを愉しむ
それがもう何年もの間恒例となっていました

今年も藤原さんから
東方美人とグリニッシュシャンピンが届きました
9月のお茶会や講座で茶譜の中心となって
津軽の皆様に楽しんでいただいていました
いつもお茶名をご紹介するときには
「蘭亭さんの」東方美人です
という言い方をしているので
蘭亭さんの名前は
津軽のお茶好きさんたちの間でも
すっかりおなじみになっていると思います

10月5日
お茶友から電話で知らせを受けた時も
ちょうどLivingのお客様に
蘭亭さんの東方美人をお淹れしていました

c0198781_14473049.gif
突然のことに頭の中は真っ白
その後の大きな大きな喪失感
何もできないまま一ヶ月経ちました
蘭亭ホームページにはメッセージが残されていました

『『蘭亭』 中国茶 Lan-Ting』は亭主急逝のため閉亭いたします。
長い間のご愛顧に感謝いたします。誠にありがとうございました。


c0198781_14484389.jpg

今の私にできることは
ここに「蘭亭の藤原さん」の記録を残すこと
ひとつひとつ思い起こして
書いていきたいと思います

100歳をとうに超えても
朗らかにおいしいお茶を淹れ続けている
そんなイメージの藤原さんが
頭の中でぐるぐるぐるぐる。。。

                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved
 にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-11-04 22:55 | 茶旅 | Trackback | Comments(2)

コノハト茶葉店 11月のお茶会のお知らせ(Vol.24)

c0198781_12320882.jpg

青森市のコノハト茶葉店さんで開催している日曜夜のお茶時間
10月のお茶会では花の香りをテーマとして
三種類のお茶をお淹れしました
秋を知らせるキンモクセイの香りは
津軽の暮らしの中ではほとんど感じることのない香りです
桂花烏龍茶にそんな懐かしさを求めて
冷え込む津軽の秋の夜に
じっくりお淹れしたいな~と

甘く柔らかい薔薇緑茶
ふんわり優しいジャスミン香る白龍珠
花の香りと支える茶葉の関係が
それぞれに異なる印象を残して
花茶のおもしろさおいしさを再発見

香りに乗せて蘇る記憶
思い出の茶壺とともに
いつもとは違うおしゃべりな夜になりました

次回はどんなテーマが待っているのか
私にも予測不可能
すべてはお茶が導いてくれることでしょう
そんなお気楽お茶会へ
ご参加お待ちしております


コノハト一日茶藝部 番外編24
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「11月のお茶会」

■日時 2016年11月27日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆

                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved
 にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-11-04 08:28 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 10月のお茶会のお知らせ(Vol.23)

c0198781_10211289.jpg
青森市のコノハト茶葉店さんで開催している日曜夜のお茶時間
9月のお茶会の茶席に使った青と白には
過ぎ去った夏を惜しみながら
秋を迎える気持ちを込めて
いつになく優しい暑さが続いた9月の津軽は
虫の音が心地よく
秋の夜長を楽しむ機会に恵まれていたな~と
甘露白茶のおいしさがからだにしみわたります
対照的な味わいをと選んだ梨山茶は
きりりとした強さの中にじんわり響く優しさ
このお茶の作り手ならではの独特な世界へと導いてくれました

この時だけのお茶の味わいを
この日この場に集まった皆様と共有できる幸せに感謝しながら
おいしいお茶を淹れ続けたいと思います

コノハト一日茶藝部 番外編23
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「10月のお茶会」

■日時 2016年10月23日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆

                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved
 にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

青森ブログランキングへ


[PR]

by tea_wave176 | 2016-10-11 10:15 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 9月のお茶会のお知らせ(Vol.22)

c0198781_17103335.jpg

華やいだ夏の宵が過ぎ去り
静けさが戻った秋の夜
ますますお茶がおいしく感じられる季節到来です
お茶会のはじまる午後7時には
すっかりあたりは暗くなり
静けさの中お茶を淹れ始めます
この静寂がとても好きです
特に今の季節は
一年のうちで一番静かに感じられるような~
そしてお茶の味わいがとても身近に感じられるような~
お茶を囲んでおしゃべりがはじまっても
この静けさは変わらずに続きます
思い思いにお茶を感じ
人と語らい
お茶と対話する時間
心静かなお茶時間をご一緒にいかがですか~☆


コノハト一日茶藝部 番外編22
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「9月のお茶会」

■日時 2016年9月25日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆
                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved

  にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-09-04 17:52 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 8月のお茶会のお知らせ(Vol.21)

c0198781_864669.jpg

青森市コノハト茶葉店で開催しているお気楽お茶会
お茶を囲む茶席から
少し離れた場所にいる
店主の三宅さんは
一緒にお茶を飲みながら
おしゃべり参加もします
そうです
おしゃべり茶藝師は
私一人ではないのですよ
そして
参加される皆さんのおしゃべりも大歓迎
もちろんすべてお茶のこと☆
そんな日曜夜のひとときです


コノハト一日茶藝部 番外編21
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「8月のお茶会」

■日時 2016年8月28日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆

                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved

  にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-08-04 08:17 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 7月のお茶会のお知らせ(Vol.20)

c0198781_12383366.jpg

青森市コノハト茶葉店で開催しているお気楽お茶会
コノハトさんに集まったお茶の中から
今月はコレ!と選んだお茶を
お茶淹れ人が(おしゃべりしながら)お淹れしています
季節の新茶や時には店主秘蔵茶を
さらには紅茶や日本茶などが登場することも
「お茶」を囲んで、というよりも
「お茶」に囲まれた、日曜夜のひと時を
ご一緒にいかがですか~☆


コノハト一日茶藝部 番外編20
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「7月のお茶会」

■日時 2016年7月24日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2,000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆

                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved

  にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-07-15 13:03 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

お茶を感じる時間

c0198781_18492184.jpg

コノハト茶葉店お気楽お茶会開始前の風景です
夏至過ぎてまもない夜7時は
まだこんなに明るい青森の空
対して茶席のトーンは渋く渋く
なぜならば
この日は台湾高山茶を淹れることに決めていたからです
台湾最高峰のお茶にリスペクトの気持ちを込めて
深く静かなところに心を置いて
お茶に臨みたい
そんなお茶淹れ人としての選択です
はじめましての新茶二種は
どこまでも清らかな阿里山金萱茶と
予想をはるかに超えた清境 春雪茶
十煎ずつ淹れたその先に
まだまだ続きを感じさせるチカラあるお茶たち
深く静かに心に残る余韻
「あら、ここは台湾の茶藝館?」
ふっと、そんな気分になりました
BGMは台湾女流古箏家による音色
お茶請けには台湾から持ち帰ったお菓子と
できたての煮茶梅2016第一号
じっくり浸るお茶時間
もちろん
基本のおしゃべりもたっぷりとしましたよ
謝謝~☆

次回は7月日曜夜に開催予定です
詳細は後日ブログにてお知らせいたします
どうぞよろしくおねがします
                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved

  にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

c0198781_1794179.gif


青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-07-03 06:58 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 6月のお茶会のお知らせ(Vol.19)

c0198781_8481713.jpg

青森市のコノハト茶葉店さんで
毎月開催しているお気楽お茶会
スタート時間は午後7時
ほんのりと残る明るさが
うれしい季節になりました
冬に雪が積もった台湾から
遅~い新茶の便りが届きはじめました
いつもとは違う気候の変化が
いつもとは違うお茶の味わいを生み出してくれているのでは?
期待通りでも
期待を裏切られても
どちらにしてもうれしいな~と
待ちわびるワクワク感はつのるばかりです

日曜の夜
ご一緒に楽しみましょう~☆


コノハト一日茶藝部 番外編19
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「6月のお茶会」

■日時 2016年6月26日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2,000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆

                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved

  にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

c0198781_1794179.gif


青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-06-21 15:35 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

店主秘蔵茶登場します

c0198781_23364080.jpg

青森市のコノハト茶葉店さんで開催しているお気楽お茶会
今シーズンのオープニングを来週日曜日に控え
打ち合わせに行ってきました

冬茶ってありますかねぇ?
…ある!
春の新茶は?
…ある!

いずれのお茶も店頭に並ぶ予定はないそうで
三宅さんいわく「オレ個人用」
というわけで
お気楽お茶会2016オープニング記念!
店主秘蔵茶登場します
この時期にもうあのお茶が飲めるなんて~☆
わくわくです
じっくりとお淹れしたいと思います
皆様のご参加お待ちしております

                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved

  にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

c0198781_1794179.gif


青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-04-18 00:11 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 4月のお茶会のお知らせ(Vol.17)

c0198781_1133734.jpg

青森市のコノハト茶葉店さんで開催している
日曜夜の中国茶会
冬の間はお休みしていましたが
今月から復活です~☆
「お茶会」という言葉に
ちょっとした不安を抱かれる方は少なくないかもしれませんが
心配ご無用
何かを知っていなくちゃいけない
なんてことは全くありません
むしろ
頭の中は真っ白のまま
お越しいただくことをお勧めしています
その方が
おもしろいことがいろいろ起こる可能性は大きいかも
私もそんな気持ちでお茶を淹れています
皆様とお会いできるのを楽しみにしています


コノハト一日茶藝部 番外編17
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「4月のお茶会」

■日時 2016年4月24日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2,000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆
                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved

  にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

c0198781_1794179.gif


青森ブログランキングへ
[PR]

by tea_wave176 | 2016-04-06 11:46 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)