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チャリティー煎茶の会@中野もみじ山

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黒石中野もみじ山を訪れた一番の目的は
煎茶道のお茶席にお邪魔することでした

中野川のほとり
紅葉に囲まれた川床
このすばらしい自然の中でお茶をいただけること自体
この上ない贅沢だと思いますが
そこに本格的な煎茶道のお茶席です!
準備中にもかかわらず
興奮気味に一枚パチリ
失礼させて頂きました~☆

本日の御席主は
黒石温湯にある黄檗宗のお寺
瑠璃山薬師寺の副住職さま
美風流のお点前で玉露をいただきました
濃厚な、それでいてさわやかなうま味の一煎目
お菓子のあとの、しっかりした味わいの二煎目
どちらもとても印象的~♪
そして終始なごやかなお茶を囲んでのおしゃべりは
夢見心地のままに
あっという間に過ぎていきました~☆
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お付き合いくださった中国茶教室の生徒さんたちと
「お道具素敵~」
「お点前おもしろ~い」
「煎茶道も、いいよね!」
興奮気味に盛り上がった帰り道でした

美味しいお茶と美しいお点前
そして素晴らしい時間を
ありがとうございました!
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by tea_wave176 | 2012-10-31 23:52 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

台湾づくしのお茶会でした

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台湾から帰国した翌週は藤田記念庭園の中国茶会でした
旅の報告記事はまだまだ続きますが
先にお茶会のご報告をさせていただきますね

持ち帰ったお茶の中から選んだのは
蜜香烏龍
正凍頂烏龍
梨山伝統烏龍
これはちょっぴりチャレンジの茶譜
でも台湾から一緒に帰ってきたこの茶壺
茶友が選んでくれたこの茶壺に
後押しされて決めました

しっかりと3種の烏龍茶の味わいを
お客様には喜んで頂きました☆
感謝!
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茶杯は100年と101年のお茶博記念品を並べて
お客様に選んで頂きました
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左の茶杯がウワサの千年茶会101年の記念品
昨年100年は普通の大きさだったのに
今年のこの大きさ、かたち(四つ足です)は豆鉢?豆皿?
最近の流行なのか鶯歌でもよく見かけました
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今回の台湾旅で購入した茶器は
茶杯を並べた長皿とこの茶海のみ
茶海はとあるお店で使っていたものを
一目惚れして譲って頂きました
聞くと、おお!あの作家さんの作品
それならばひとつは持っておきたいなと~☆
茶器のお買い物はこれだけなのに
なぜか荷物は旅の半分ですでに倍増~
その顛末のあれこれをおしゃべりしまくった庭園茶会でした

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by tea_wave176 | 2012-10-27 16:19 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

今年も千人茶会へ

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昨年はじめて参加した
南投世界茶業博覧会の千人茶会
その後、津軽に戻りたくさんのお茶淹れの機会をいただきました
『お庭を眺める台湾茶会@盛美園』もそのひとつ
「毎日お茶を淹れていたい」という願いが叶ったお茶淹れの日々
そこで見えたもの、感じたことを消化しきれないまま
二度目の千人茶会へ向かいます
台湾のお茶どころの皆さんの前で
お茶を淹れて、飲んで
一緒に楽しんで来たいと思います

そして帰国後
最初に淹れるお茶の味を香りを
私はどんな風に感じるでしょう?
それも楽しみです~☆

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by tea_wave176 | 2012-10-03 12:08 | 台湾通信 | Trackback | Comments(0)

秋の名月茶会2012@藤田記念庭園

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昨年に引き続き弘前市藤田記念庭園夜間無料開放のイベントが
秋の週末二日間に渡って開催されました
今年は両日和館のお座敷で台湾茶をお淹れしました
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お天気にめぐまれた一日目
秋の、というより夏の夕方のような雰囲気に
急遽一席をお庭に設えることに

今年は全部で三席!
たくさんの方に台湾茶を楽しんで頂きたくて
東京からお茶友四人の助っ人と
思いがけず青森からも一人の助っ人緊急参加してくださり
揃いの茶会服に心強さ倍増でした~☆
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セッティング後のリハーサルはまぶしい西陽の中で
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やがてはじまる秋分の日の夕陽ショー
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蘭亭さんが淹れる東方美人を
この弘前で味わえるなんて
私もお席に座りたかったです~☆
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名月会の様子はこちらの皆様のブログでご覧いただけます
藤田記念庭園のブログ → 名月会初日,名月会二日目
津軽ジェンヌさんのブログ → ★★★
Yumekoさんのブログ → ★★★
塔也さんのブログ → その1その2その3

お茶友と岩木山、奇跡のショットだわ~感動的だわ~☆
皆様、はるばる津軽まで
来てくれてありがとうございました~☆
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これに懲りず、また来てね!
今度は冬の津軽平野へ~へへへ☆
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by tea_wave176 | 2012-10-01 02:53 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

茶葉飾り~☆

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茶葉があんまりかわいいので
お皿に並べて
茶壺もいっしょに
お庭を眺めてみました~☆

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by tea_wave176 | 2012-09-11 20:50 | 茶席論 | Trackback | Comments(2)

9月の台湾茶会@盛美園 はじまってます~☆

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6月に続き第二弾となる
『お庭を眺める台湾茶会』
9月1日からはじまっています
夏真っ盛りのような青空に白い雲の盛美園です!
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百日紅のピンクが盛美館の蒼い屋根を飾ります~☆
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お座敷から眺めるお庭にも
ぽっかり浮かんだ白い雲が~☆
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そんな景色を涼しいお座敷からゆったりと
おいしい台湾茶と共に楽しむ
『お庭を眺める台湾茶会』です
皆様のお越しをお待ちしてます~☆

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by tea_wave176 | 2012-09-07 09:10 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

ぐんぐん暑い津軽です

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とっても「寒かった」6月
一瞬の夏かと思った7月
そして
ねぷた後はすぐに冬だと思っていたら
今になって夏が来たー!な8月です
もう9月がすぐそこだというのに

藤田記念庭園の中国茶会の一日も本当に暑く
縁側の障子を閉めきって
ずっとエアコンのお世話になったのは
初めてのことでした

そんな暑さの中で選んだ江戸からかみは
水辺の涼しさを茶席に運んでくれました
色や紋様の美しさだけではなく
様々な和紙の素材感が
テーブルウェアとしての江戸からかみの
魅力のひとつになっているな~と
茶席づくりの基本に立ち返り
素材を見つめる日々です

単に新しいアイテムを求めるだけでなく
ひとつの道具を見つめ直す
いや、見つめ続けることで
違うものが現れてくる
違うものに見えてくる
そんなことに気付いたこの頃

いつも同じ道具を使いながらも
毎回違う印象の茶席でありたいと
思うようになりました
お茶淹れ人にとって
それはひとつの究極の茶席
暑い津軽の夏
いくつもの茶席を作り続けながら
新しいチャレンジはじまってます~☆


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by tea_wave176 | 2012-08-30 11:21 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

おめでティーパーティー@津軽こけし館

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来週月曜日から学校がはじまる津軽です
夏休みがはじまってまもなくスタートした
黒石市の津軽こけし館 『ポケットこけしパーク 2nd』
初日と二日目に開催した 『おめでティーパーティー』
ご報告がまだでした~☆
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夏の野外イベントって大好きです!
ウキウキワクワク準備も楽しくて
細々した備品類もパーティー仕様に揃えたりして
膨大な荷物もこの際気にせずに
パーティーグッズの数々を抱えて参上
電車&バス移動はすごいことになりましたが
二日間ご一緒したうまうまアップルパイみの農園さんから
「何でも用意してきてるんだね~」と
お褒めのお言葉(勝手にそう思ってる)をいただきました☆
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企画から参加させていただいた
というより
師匠にくっついていって毎回いろんな焼きたてを食べさせてもらった(へへへ)
完成品がこれです☆
ラベルデザインは津軽こけし館スタッフ佐々木さん!
センス光ってますよね~
こうやって手に持ってパクパク食べやすい形も
こだわりのひとつです
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二種類のうまうまアップルパイにあわせて
二種類の台湾茶を選んだ夏のティーパーティー
お茶席には黒石のゆるキャラさんたちも来てくれましたよ~♪
こけシケ子さん!会いたかったよ~
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ポーズ決まってるね~2Uヤキソバン!
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おかみの浴衣姿がなんともなまめかしい~
この表情も、はまります
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モミーちゃんは茶席に座ってくれました☆
ワクワクがいっぱいの津軽こけし館
『ポケットこけしパーク 2nd』は26日まで
うまうまアップルパイの販売も26日までです
お見逃し&食べ逃しなく~☆


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by tea_wave176 | 2012-08-18 11:56 | 津軽通信 | Trackback | Comments(2)

暑い夏に熱いお茶を

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猿賀公園の蓮祭りは終わりましたが
蓮の花はまだまだ楽しめる毎日です

祭り会期中の数日間
蓮池お隣のさるか荘ロビーにて
台湾茶会を開催しておりました
こちらのブログやfacebook、ツイッターでは
開催日時のご案内をしておりましたが
それ以外の手段で情報をお伝えすることができず
現地に来てみなければわからないという状況だった為
ご迷惑をおかけしたお客様もいらっしゃったこと
大変申し訳ありませんでした
とても残念な思いです

今年に入って冬から春、そして夏と
様々な場所で中国茶・台湾茶を淹れさせて頂いています
ひとつひとつ大切なご縁で繋がった場所です
そして
茶席にお座りくださったお客様方とのあらたなご縁も
大切にしていきたいと思っています

まだまだ課題は山積みですが
活動しているからこそのご褒美?おみやげ?おまけ?
と思ってがっつり取り組んでいきたいと思います

関係者の皆様
どうぞよろしくお願いします


そして今回も
お客様から色々なお声をいただきました~☆

「なんで蓮まつりに『台湾茶会』?」
「怪しげな茶器でも売りつけられるのかと思った~」
「烏龍茶って、もっと渋くてまずいものだと思ってた~」
そして恒例の
「お湯をじゃぼじゃぼ雑にかけるやつね~」
締めは
「台湾の方ですか?」

なんで~?と思いながらも
怪しげでまずそうなと思いながらも
お席にお越しくださった皆様ありがとうございました!
お湯をじゃぼじゃぼかけたりこぼしたりもせず
台湾出身でもありませんが
お茶を飲んでいただきありがとうございました!

暑い夏にあえてお淹れした熱い台湾茶は
きりりとからだに清涼感を
感じていただきたくて選びました

秋にもまたあちこちでお茶を淹れる予定です
じっくりとゆったりと楽しめる茶席
気軽にふらっと立ち寄れる茶席
どの茶席も
ここにしかない茶席です

どうぞよろしくおねがいします~☆

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by tea_wave176 | 2012-08-11 00:05 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

帯茶席

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弘前市藤田記念庭園7月の中国茶会のご報告です

6月の盛美園での台湾茶会では
たくさんの茶席を設えました

意識したのは「古いもの×新しいもの」です

歴史在る場所に
伝統工芸のからかみやアンティークの帯は
ただそこに置くだけで素敵に溶け込んでくれます
そこへ新しい素材の道具や現代作家のうつわを合わせてみると
この場の力が働いて
この場所でしかない雰囲気ができあがる

その作用をあれやこれやと楽しんでいました
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帯のセッティングを見たお客様から
茶席用にと年代物の素敵な帯をいただきました
今月の藤田庭園茶会では
床の間に、お茶席に、大切な帯を飾らせていただきました
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お着物でお出かけくださったお若いお客様にも
とっても喜んでいただきました~☆
思い出深い大切な帯たちをありがとうございます
これからはお茶席で
お客様たちと一緒に大切にたのしませていただきますね

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by tea_wave176 | 2012-07-23 10:46 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)