タグ:茶席 ( 204 ) タグの人気記事

お花見台湾茶会2013ご報告

c0198781_2112878.jpg
平川市 花(さくら)と植木まつり2013@さるか公園
4月27日から5月6日まで開催中ですが
お花見台湾茶会は5月2日で終了いたしました
連日これでもか!の寒さの中お越しくださった皆様
本当にありがとうございました!
c0198781_2113786.jpg
桜の開花待ちのまま
祭りの数日間はすぎましたが
雨の合間の猿賀神社では
おめでたいシーンに出会えたりもして
c0198781_2205224.jpg
池の周りの330本の桜はまだひっそりと
残念なお花見になってしまいましたが
お茶お時間はまったりと静かに過ごしていただけたかな~と
少しずつ、お茶席の存在を知ってもらえてきたような
そんな実感のある2年目でした
ありがとうございました
c0198781_294015.jpg

さてさてGW後半に突入しまして
おしゃべり茶芸師は津軽こけし館に出張中~☆
最終日6日には
ひらかわ案内人としてさるか公園に戻ってまいります
その頃までには爛漫の桜を楽しんでいただけますように!

【昨年のさくら状況をご参考までに~☆】
4月28日
4月29日その1
4月29日その2
5月2日
5月3日

人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-05-04 02:28 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

台湾茶席最終日です~☆

c0198781_6265894.jpg
昨日はしんしんと降り積もる雪の一日となった黒森山
国道に出ると、あら?雪少ない?
家に戻ると、あれ?雪降らなかったの?
車で30分弱の距離
お山と平野の違いを実感しました~☆

雪道を登って来てくださった皆様
本当にありがとうございました!

米ちゃんの写真展「こころの森Ⅱ」@黒森山ウォーキングセンター
本日で台湾茶席は終了です
冬のお山で冬の台湾茶を
どうぞ感じに来てくださいね~☆

人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-04-20 06:35 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

寒い春には

c0198781_225033.jpg
米ちゃんの写真展『こころの森Ⅱ』
会場の黒森山ウォーキングセンターからの眺めは
一面の雪化粧に逆戻りしました
c0198781_23070.jpg
パッチリ開いた福寿草も見かけるようになって
春は着実に近づいているというのに
お陽様が出てもとても寒い一日
c0198781_231174.jpg
茶席には願いを込めて桜を飾りました
c0198781_232157.jpg
日替わりのお茶メニューは
お天気や気分に合わせて用意していますが
今日はずらっと並べてお客様に選んでいただきました
いろいろ楽しめる台湾茶席で
お待ちしています~☆

人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-04-13 02:16 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

お山の茶席

c0198781_7291855.jpg
米ちゃんの写真展@黒森山ウォーキングセンター
会場では台湾烏龍茶をお淹れしています

並べた茶杯は
津軽千代造窯小山陽久さんの作品です
お茶の香りと深い味わいを
じっくり楽しめるように
こんな形が欲しかったんです~☆

「香り茶杯」
「味わい茶杯」
どんな名前がいいかな~

冬茶がいっそうおいしく感じられます
c0198781_7293693.jpg
☆日程変更☆
茶席開催日は
4月8日(12時まで)、9日、11日~13日、15日、16日、18日~20日です
変更がある場合はブログトップ記事にてお知らせいたします

人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-04-04 07:41 | 茶席論 | Trackback | Comments(0)

まだ来ぬ春を待つお茶会~☆

c0198781_116025.jpg
台湾お茶巡りに旅立つ前の日曜日
藤田記念庭園洋館では春待ち気分ウキウキの
中国茶会を開催しました

そう、春といえば
花咲く原っぱに出かけましょう~☆
春色のハンカチをふわりと広げて
バスケットの中から取り出した茶器を
おままごとのように並べていきます
空にはぽっかり白い雲
ぽかぽか野点のはじまりはじまり

テーブルの上にはバスケットひとつ
毎回お客様をお迎えしてから
ハンカチをふわっとひろげるところからはじめました
おしゃべりしながら
ひとつひとつ茶器を並べて

そんな演出に
どれほどの方が気付いてくださったかは
定かではありませんが。。。
まぁ、説明したらつまらないので
気づかないならそのままでいいんです
気づいたとしてもそのままでいいんです
春ですからね
そんな浮かれ気分を許してやってくださいまし

それにしても
ほんとに待ち遠しい春です~☆


人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-03-28 01:30 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

春待ち気分~☆

c0198781_21221182.jpg
昨日のブログでは
氷のお皿を前にして
「白い大地で野点だよー!」なんて言ってましたが
今日は一気に春気分~☆

THE STABLESさんで見つけた木版プリントのハンカチ

ふわりとひろげたら
春の陽が差し込んで
ポカポカ野点の妄想が止まらなくなりました

♪は~るい~ろのきしゃにの~って♪
春待ちのお茶会しましょ♪
いつもと違う茶席がふわふわ思い浮かんでま~す
お楽しみに~♪

人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-02-28 21:47 | 茶席論 | Trackback | Comments(2)

中国茶とチョコレート

c0198781_1156041.jpg
チョコレートでにぎわう季節ですね
冬を楽しむ藤田記念庭園洋館のティーパーティーにも
*R cafeさん特製のチョコレートのお菓子をリクエストして
「中国茶とチョコレート」を楽しみました~☆

『中国茶とチョコレート』といえば
はるか昔のことになりますが
中国茶インストラクターコースの卒業論文テーマとして
取り上げたのを思い出しました

当時と比べるとチョコレートもいろいろ、お茶もいろいろ
以前とは違った味わいのものも多くなり
楽しみ方も広がったように思います
お茶会ではあえて食べ比べ、飲み比べができるように
組み合わせを楽しんでいただきました☆
特製ブラウニーは完熟金柑入り!
これがさらに味わいの世界を広げてくれましたよ~♪

あんまりおいしくて
比べる前に完食してしまった方も~!

皆様、ありがとうございました

人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-02-13 13:13 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

洋館de新年茶会~☆

c0198781_11391455.jpg
2013年藤田記念庭園de中国茶会がスタートしました

今年最初の茶譜のトップを飾ったのは「文山包種茶」
あたらしいスタートにフレッシュな気持ちに
寄り添うお茶のイメージで決めました
さわやかな香りとともに楽しめるようにと
選んだうつわは真っ白なボウル
両手で持ち上げお茶の温かさを感じながらゆっくりとどうぞ

続く「白茶美人」も
同じボウルでお淹れしました
本日のひそかなテーマは「白」
色々なことを連想させる美しいお茶の名前
その味わいは、予想とは違う新しいおいしさでした

「白」を楽しんだあとは「紅」
ふくよかな佛手紅茶ににっこりのお客様☆

そして最後は「紫」
筍のような茶葉には
未来への期待と喜びを感じさせてくれました

柚子の香りに優しく包まれた大きなお饅頭は
幸せ感たっぷり~☆

皆様ありがとうございました!

人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-01-21 12:54 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

煎茶道体験会@黄檗宗瑠璃山薬師寺

c0198781_2229321.jpg
黒石市温湯の黄檗宗瑠璃山薬師寺で開催された
煎茶道の体験会へ行ってきました
昨秋の中野もみじ山ですばらしいお点前に感動~☆
今回もカルチャー教室の生徒さんたちをお誘いして
わくわくの体験会です
c0198781_22295139.jpg
はじめて手にするお道具類
はじめてのお点前
ひとつひとつ丁寧にご指導いただきながら
でも、みなさん、とってもスムーズにするすると淹れていらっしゃる~♪
お茶がとっても好きなんだな~と伝わってきましたよ
もちろんとってもおいしい玉露でした!
ありがとうございました

体験会の様子は薬師寺さんのブログでも紹介されています
来月からはいよいよお稽古スタートです
どうぞよろしくおねがいします
人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-01-17 00:53 | 茶席論 | Trackback | Comments(0)

津軽こけし館初挽き~☆

c0198781_16421221.jpg
1月2日は津軽こけし館にてこけしの初挽きが行われる日
新年恒例の神事にたくさんの人が参列します
神事の様子はこけし館スタッフ佐々木さんのブログをどうぞ→☆☆☆
神事が終わると
餅つき&福餅まき&おしるこの振舞いや
こけし福袋の販売など盛りだくさん
そんな会場の特等席にコーナーを用意していただきまして
『オリジナル八宝茶をつくっ茶おう!(お年玉つき)』開催してきました~☆
c0198781_16422885.jpg
こちらのイベントではたびたび使わせていただいている「小上がり茶席」
これがまたお茶を囲んでワイワイ楽しむにはぴったりなんですよね~♪
ストーブもあったかでいい感じでしょ~♪
新年のお茶席というお話をいただいたときには
新年だし、神事だし、おしるこもあるし
しっかりとした台湾高山茶をきりりと淹れる茶事にしようと思ったのですが
地元の人や帰省中の家族連れの方たちが
福袋やおみやげを買いにわいわいと集まる雰囲気なら
彩り豊かで楽しいマイ八宝茶づくり体験の方が
どなたでも参加しやすいかも~と決めました
c0198781_16424572.jpg
「さぁ、呑もう」って、いいではないですか~!
素敵なコーナー設営ありがとうございました!
振舞いのおしるこをほおばりながら
「なんだぁ~、有料なのぉ~」と渋っていた方たち
渋りながらもお座りいただいたらば「おいしいおいしい~」と何煎も!
楽しんでいただけてよかったです
八宝茶、今年も大好評でした~☆
ありがとうございました

おめでたいお席で飲まれる八宝茶
こけし館スタッフの方たちも参加してくださいました!
スタッフさっちゃんのブログはこちらです→★★★
今年もたのしいかわいいこけしちゃんたち楽しみにしています
ありがとうございました
人気ブログランキングへ
Copyright (C) 2013 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2013-01-04 17:34 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)