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煎茶会@黒石市民文化祭2017

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弘前市の市民文化祭の翌週は
黒石市の市民文化祭へ参加しました
こちらは煎茶道のお茶会です
茶道の市民茶会は弘前市、黒石市ともに
毎年恒例となっていますが
煎茶道のお茶会は初めてとのこと
会場入り口には生け花展と並んで
大きな看板が立てられていていました



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今回は客人ではなく
煎茶会の点前(お茶を淹れる人)と童子(お茶とお菓子を運ぶ人)を
交代で担当させていただきました
大寄せのお茶会で
今度は招かれる側から招く側へ
先生方のご指導の下
稽古を重ねてきた仲間と一緒に
大勢のお客様をお迎えした一日
本当に貴重な経験となりました
特にこの数日の間に
ふたつの市民茶会に参加できたこと
立場の違うあちら側とこちら側で
濃密なお茶時間を持てたことは
本当にありがたく
ああ~やっぱりお茶っておもしろい!
と再確認したお茶バカです
そして
もっともっと精進しなければと
またひとつあらたな目標がみつかったのでした
謝謝☆

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by tea_wave176 | 2017-11-14 02:40 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

プレミアムな二日間

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10月半ばの津軽こけし館と言えば
全国伝統こけし工人フェスティバル!
全国のこけし工人さんたちと
全国のこけしファンの人たちが集まる熱い二日間です
今年は第30回記念ということで
クロイシクラフトガーデンも同時開催~☆
作家さんブース&飲食ブースの数も増えた中
中国茶カフェも出店させていただきました
夜明け前から並び始めるこけしファンの方たち多数!
なのに天気予報は一日中傘マーク
思いのほか気温が下がらなくてホッ
だけど何時間も並んでる皆様は寒いはず
早く温かいお茶の準備を~と思いきや
熱気ムンムンの館内から出てきた方の第一声は
冷たいお茶くださ~い
でした☆



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一日目なんとカメラを忘れてきてしまい写真がありません
皆様のかわいい戦利品たちも
茶席での大撮影大会の様子も
会場内の様子も
残念ながら写真に収めることはできませんでした
そういえば今年は会場に入ることなく二日間終えました
あああ残念
でもでも二日目
すっかり大きくなったRくんが
なぜか修学旅行土産で京都から買ってきた凍頂烏龍茶と
マイ茶器を持ってきてくれたので
ほんわか茶席で味わうの図
はじめてこけし館で会った時は中学一年生だったかな
お茶請けのグリーンレーズン
おいしいおいしいって一袋食べちゃったよね
今でも家で凍頂烏龍茶淹れてるなんて
リカコ先生はうれしいぞ
な~んて気分はすっかり近所のおばちゃん
感動なのだ



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二日目のお楽しみは陳野原工人特製
そば団子汁のふるまい~☆
昨年の熊汁はいただいたけれど
今年は写真だけ~
とってもおいしそうだったなあ
なにより皆さんの笑顔がいいね!



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一日目はまる家さんのとん汁を
かろうじてかきこんだ感じだったので
二日目は早昼にクランカフェさんのオムライスを
そして遅昼に鉄満さんの鶏タンタン麺を
これぞイベントの醍醐味!
満足満足~☆
それにしてもこの雨模様の中
両日ともお昼時には奇跡の様に雨が上がってくれて
屋外のテーブル席に座っていただくことができたので
本当によかったよかった



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手づくり作家さんたちのブースへも行けずじまいな二日間
それは仕方ないのだけれど
お野菜いろいろのブースへは近かったし走りましたよ
かわいいモンキーバナナをお客さんの袋の中に見つけて
これだけは買わねば!と思いまして
満足満足☆



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撤収はいつもより早く終わったのに
もうこんなに暗くなって
あああ
そんな季節なんですものね
仕込みから準備運搬搬入設営撤収
そして帰宅後の片付けまで
大変だけれどもとってもおもしろい!
お客様との交流と出店者さんたちとの交流
いろんなものを見て買って食べて
それが全部あってこそだな~としみじみ
また次の機会を楽しみにしています
ありがとうございました


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by tea_wave176 | 2017-11-02 01:29 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

2017年11月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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10月の藤田記念庭園茶会の日
縁側の障子戸を閉めて暖房のスイッチオン
山の紅葉が例年より早いのも納得の
平野のひんやりとした空気に
焙煎のお茶が茶譜のメインとなりました

藤田記念庭園で開催している中国茶会では
当然のことですが
毎回お淹れするお茶は違います
それぞれの季節に作られる新茶をその時々に味わう
ということはもちろんのこと
その季節に味わっていただきたいお茶を
選んでお淹れしています
中国茶には
それだけ様々な味わいのお茶があるということを
庭園茶会では知っていただくことができるのです
烏龍茶だけではない
いや
烏龍茶の中だけでも
こんなにも味わいが違うのですよ~と

さて
11月の庭園茶会は茶屋での今年度開催最終回です
12月から3月までは
洋館二階に会場を移しての開催となります
晩秋の庭園を眺めながらの茶室de中国茶会
どんな気分で
どんな味わいのお茶をお淹れしましょうか
選ぶ本人もワクワク楽しませていただいてます~☆


■日 程 
11月19日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋 松風亭

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

■お申込み・お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、連絡先電話番号を明記の上
下記までメールをお願いします
折り返し詳細をご連絡いたします
tea_wave176@excite.co.jp 

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by tea_wave176 | 2017-10-30 23:10 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

甘露白茶な月の夜@コノハト茶葉店

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10月のコノハト茶葉店お気楽お茶会の夜
茶席には真っ赤なまあるいお月様
に見立てた大きなお盆を囲んで
まったり静かにはじまりました


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お気楽お茶会でお淹れするお茶は
コノハトさんの店頭に並ぶお茶の中から選びます
ときどき店主三宅さんの秘蔵茶☆
なんていうのも登場しますが
ちょうど新茶があれこれ並ぶこの時期は
じっくりと試飲のお楽しみもあるんです
TeaWave流の淹れ方で
どんな味わいを感じることができるでしょうか
私もわくわく~☆

久しぶりの甘露白茶は
静かな秋の夜に
ここちよいまどろみを運んでくれました
お茶って素敵☆
なんだかそんな風に思いました

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by tea_wave176 | 2017-10-30 19:15 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

実りの秋のツキカフェで

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黒石市のツキカフェさんと開催している
『ごはんとお茶の美味しい関係』企画
今回のテーマは実りの秋!
ツキカフェさんがつくる特別なおひるごはんにあわせて
コース仕立てでお淹れしたお茶は6種類
その半分を冷たいお茶にしてみました


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お茶の香り渋味苦味のすべてを
しっかり味わっていただけるように
グラスのかたちもいろいろ違うものをご用意しました
食べながら飲むスタイルに
ワイングラスは最適ですね~☆


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ごはんをひとくち
お茶をひとくち
楽しいおいしいハーモニー
温かいお茶もこのままグラスで味わっていただきました

どんなお茶を合わせるか
ということはもちろん大切だけれども
そのお茶からどんな味を引き出すか
どんな味わいを感じて欲しいかを考えていくと
器を選ぶポイントや淹れ方、飲み方まで
どんどん世界が広がって
いや世界が変わっていきますね
中国茶のあらたな可能性を感じる
『ごはんとお茶のおいしい関係』企画
どんどんおもしろくなってます~☆

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by tea_wave176 | 2017-10-13 23:50 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(2)

名月茶会2017 二日目

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名月茶会2017@藤田記念庭園
二日目は会場を低地部庭園内の茶屋に移して開催です
駐車場から茶屋までの長い道のりの大荷物は
リヤカーをお借りして
中国茶講座の生徒さんたちと運びます
9月下旬の津輕なのになんでこんなに真夏の暑さ?な中
心強い助っ人皆さんには感謝感謝なのです


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一日目の会場となった高台部和館では
歴史ある建物の雰囲気と部屋のしつらえをそのまま生かして
茶席をつくりますが
二日目の茶屋では
からっぽの部屋の空間づくりからはじめます
まずは
庭に面したふすまと障子をすべて取り外していただき
縁側をフルオープン
これだけで普段とガラッと雰囲気が変わり
お庭と一体化した茶室空間出現です


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続いて
床の間二か所に茶席三か所
水屋の準備とお湯の支度
照明道具のスタンバイまで
リヤカーの大荷物をほどきはじめてから
約30分後にはお客様入場という
超ハードスケジュール
もう少し時間の余裕が欲しいところなんですけどね


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はじまりの時間はまだ明るくて
用意した照明たちの明るさを
確認できないままに


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だんだんと暮れ行く空の色を眺めながら
一席目には菊花茶を縁側で
この日空にはない満月とともに


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グラスには
夕焼け空に浮かぶ菊の花
たまたま通りがかりにお座りくださった
この日最初のお客様と
一緒に楽しませていただきました


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いつしか西の空には下弦の月が
ちょうど茶席からも眺められたのは
7回目の名月茶会にしてはじめてのこと!

気持ちいい空間で
美味しい中国茶を飲みながら
ゆったりとそれぞれの時を
お過ごしいただければとの思いが
語らずとも伝わったように思えた今年の名月茶会
三席終えてからもしばらくの間
思い思いの時間をこの場所で過ごされていったお客様たち
「昨年おもしろかったから」と
昨年の暗すぎる茶席で一緒にお茶を囲んでくださったお客様
「どこかに旅行に来たみたいだね」と
奥様にお話になっていたお客様
本当に少しずつゆっくりゆっくりではありますが
伝えること
伝わること
を実感させていただいた名月茶会2017
お茶淹れ人として益々精進していきたいと思います
謝謝

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by tea_wave176 | 2017-10-12 02:08 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(2)

名月茶会2017 一日目

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秋の夜
笛の音
茶の香り

今年は三日月の藤田記念庭園名月会一日目
現地入りの頃にはすっかり雨も上がり
風もない静かな時間となりました

もう7回目を数える名月茶会では
はじめての試みをいくつか
まずはグラスで菊花茶を


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二席目では水出し冷茶を
おかわり自由で~☆
秋の夜に冷茶がおいしいって
ちょっと前まではなかったなぁ~と

三席目は奥の間でじっくり熱い焙煎茶を
時間の許す限り~☆

この時間とこの空間を
ゆったり楽しんでいただければと
思い続けてきたことが
やっと形になったように
初めて思えた夜でした
謝謝

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by tea_wave176 | 2017-10-11 01:21 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

夏から秋へ@茶室de中国茶会

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8月の庭園茶会の日
真夏の太陽降り注ぐ青いイガイガたち
茶色くなって落ちてくるのはいつ頃かな~と
そんな時だけ秋が楽しみ
それ以外は
なるべくゆっくりゆっくりと
特に雪はまだまだ先でいいからね~なんて
そんな時候の挨拶が飛び交う
晩夏の津軽です


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8月の庭園にはトンボがたくさん~☆
あら
こんなに早かったかなと思ったけれど
とまった枝はすでに紅葉がはじまっていました
しのびよる秋そして冬。。。



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9月の庭園茶会の日
日差しはまるで夏のよう
夏の名残のうれしさ(?)を茶席に設えて
選んだお茶は
やっぱり東方美人
暑さの中で生き生きと蘇る味わい

あれから一年

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by tea_wave176 | 2017-09-22 12:13 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 10月のお茶会のお知らせ(Vol.27)

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8月のコノハト茶葉店お気楽お茶会のひととき
ひさしぶりのまったり感に
お気楽度も倍増したかも~な夜になりました
選んだお茶は
甘く優しい阿里山金萱
台湾の清香な鉄観音
聞香杯でゆっくりゆっくりと

夜のお茶会ってやっぱり特別だな~と
お茶に酔いしれる時間を
ご一緒にいかがですか~☆

台湾からのお茶もいろいろ入荷しているそうです
どうぞお楽しみに~☆


コノハト一日茶藝部 番外編27
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「10月のお茶会」
■日時 2017年10月1日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆
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by tea_wave176 | 2017-09-16 02:49 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

いいものいろいろ~☆@津軽こけし館GW2017

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クロイシクラフトガーデンを皮切りに
中国茶カフェ@津軽こけし館は屋外テント営業となります
GW中はずーっと好天に恵まれて
気持ちいいテントカフェがスタートしました
気温も高めで(津軽にしては!)
冷茶や煮茶梅シロップソーダも解禁です


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屋外テント営業には強風はつきもの
ン十年前のなつかしい竹籠をみつけて
ルンルンと使いはじめましたが
まるごと風で吹き飛ばされたのには驚きました


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でもでも
今年はりんご箱大作戦!
津軽こけしパン陳列台として活躍したりんご箱が
風対策にもホント最強なんです~☆
なんでもっと早く気付かなかったんでしょうねぇ

GW中はこけし工人さんの実演を目当てに来られるお客様たちが
県外県内あちこちからいらっしゃいまして
お久しぶりのうれしい再会や
いつもの皆さまとの楽しいおしゃべりや
茶席でくつろいでくださる姿に
なごませていただきました
Cちゃんの中国茶営業活動にも感謝感謝です~☆


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こんなお宝もこっそり見せていただいちゃったり
(あ、ここで発表したらこっそりじゃなくなりますが)


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こんないいもの教えてもらったり~☆
こまの軸がこけしシルエットなんです!
おおー感動!


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私もさっそく手に入れました!
地元の小島利夏工人の作品です
こんなにちっちゃくて細やかな~☆
女性工人ならではですよね!


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こちらはこの春デビューの節工房さん
地元温湯の方です


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同じく温湯の山谷レイ工人図案による手ぬぐいをプロデュース
そこからティッシュカバーやスマホケースを手作りで~☆


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私もポシェットがわりに使わせていただいてます~☆
ボタンはこれまたおなじみ小山陽久さん作
完全津軽オリジナルですね♡


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by tea_wave176 | 2017-05-20 19:36 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)