春を待つ津軽

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冬の間の苦手な雪道&夜道運転の試練を
何とか乗り越えることができて
ホッとひと安心のこの頃
ご褒美は絶景岩木山
気が付くといつも追いかけてパチリ


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お彼岸前の晴れた夕方
お気に入りの場所まで車を走らせると


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あら~道路はまだ雪に埋もれたまま
この先車は走れません~
冬には消える田んぼの中の道多数
だけど夕焼け空のほんのりピンクに
しっかり春を感じましたよ


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お山に向かって真っすぐ伸びる道が
途中で消えているのわかりますか?
というよりも
途中まで道がわかるってことは
春近しってことですね


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お天気がいいと
つい車を停めてパチリ
ちょっと焦りが見えるショットですが。。。


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乾いた道ってありがたい~☆
テンション上がる~☆
どこまでも車を走らせたくなりますねー!


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八甲田の向こうまで
雪の回廊開通もあと一日
今年は車で走れるかな~☆


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# by tea_wave176 | 2017-03-31 02:23 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

『ツキカフェ ひなまつりの中国茶とおひるごはんの日』開催のお知らせ

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黒石市のツキカフェさんに積んである雑誌や本たちは
どれもお店の空気感にぴったりなチョイス
あたりまえかもしれないけれど
そんなところにもお店の雰囲気&店主の雰囲気が
あらわれるものですよね
ある日ページをめくると
思わぬところに登場した中国茶の記事
これはこれは
新しい展開に期待です☆

そんなツキカフェさんで開催している
『ごはんとお茶の関係』企画のお知らせです
今回のテーマは桃の節句!
開催日はちょうど3月3日なんですよ~☆
ツキカフェさんがつくるおいしいごはん&デザートと
お茶担当のワタクシが桃の節句の中国茶って~?と
あれこれワクワク考えながら
淹れるお茶は5~6種類ほど
お客様はごはんと一緒にお茶とおしゃべりを
ゆったりとお楽しみいただけます
ごはん × お茶 が生み出すプラスアルファの世界へ
一日限りのお楽しみです
お一人様でも
お友達グループでも
ご参加お待ちしております~☆


■日 時 3月3日(金) 12:00~15:00 (ご予約お願いします。)

■場 所 ツキカフェ  黒石市西ヶ丘76-1 (11:00 - 19:00  水・木曜日定休)

■お一人様 3500円 

■お申込み&お問い合わせは、ツキカフェまで(電話番号0172-52-5557)

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# by tea_wave176 | 2017-02-18 09:53 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

2017年2月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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雪国津軽の冬の日々
雪道運転の緊張感や
毎日何度も何時間もかかる雪片づけを
ほんのひとときだけでも忘れて
心と体をほーっとほぐしてくれる
そんな時間をもててたらいいな~と
自分自身にもとても大切な
お茶を淹れる時間です

おいしいお茶を
楽しいおしゃべりを
素敵な洋館のお部屋で
ご一緒にいかがですか~☆


■日 程 
2月19日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 高台部 洋館二階 第二会議室

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

■お申込み・お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、連絡先電話番号を明記の上
下記までメールをお願いします
折り返し詳細をご連絡いたします
tea_wave176@excite.co.jp 

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# by tea_wave176 | 2017-02-16 09:06 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

素敵なバッグたち@森のあかり 手づくりマーケット

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米ちゃんトレッキングでおなじみ「森のあかり」の
冬のお楽しみ企画 手づくりマーケット
第一回目は明日ですよ~☆
すみれさんからお預かりした作品の中から
バッグ類のほんの一部を
チラリとお見せしちゃいましょう

ペットボトルケースの布地はなんと布団袋です
昔うちでも使っていましたよ
いやひょっとしたら、まだあるかも
母がいたく感動しておりました


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スマホやカメラケースにぴったり
ちょこっとついた持ち手がいい感じ
私のチビデジ用も
すみれさんの小さなケースを使っています


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しっかりしたフエルト
この厚み
頼りになります


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ゴブラン織りの楽しい柄に
ウキウキしちゃいますね

バッグ類やアクセサリー、布パーツなどのほか
トレッキングにぴったりのカラフルジャンパーやシャツ類なども~☆

続きは明日
森のあかりでお待ちしております~☆


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# by tea_wave176 | 2017-01-25 19:24 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

森のあかり 手づくりマーケット開催のお知らせ

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雪の毎日に埋もれていてはいけません
冬こそみんなであったかイベントを~☆
というわけで企画した手づくりマーケットのお知らせです
3月までの月一回最終木曜日に
黒石市の「森のあかり」にて
布小物やバッグ、手編み作品にこぎん刺し、木工細工小物、アクセサリーなどの
手づくり作品部門に加えて
冬の間お休みしている西目屋のカフェ・ルーラルさんの焼き菓子販売と
大鰐名物しゃきしゃき温泉もやし入り豚汁
米ちゃん特製チキンカレーなど
この日にしか味わえない特別メニューも揃いました
そして
普段は宿泊客専用の温泉にも入れちゃいます(200円)
もちろん
中国茶カフェも出店していますよ~☆
外は白銀の世界だけれど
あったかい灯(あかり)を囲んで
みんなでわいわい集まりましょう~☆

森の手づくりマーケット
日時:1月26日(木)、2月23日(木)、3月30日(木)10:30~15:00
場所:森のあかり(板留温泉) 
   黒石市大字板留字長坂下17-1 0172-54-8028
102号線を虹の湖方面へ、中野大橋を渡って1分。右手に看板目印出ています


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布小物やバッグ、衣類出店の「すみれ」さん
新作のリースをちょこっとお見せしちゃいますね~☆

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自然のやさしさをそっとお部屋に届けてくれます~☆


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# by tea_wave176 | 2017-01-25 16:07 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

雪の毎日

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2017年最初の晴れた朝
ちょっと寄り道して岩木山にご挨拶
雪の少なかった年末年始は
挨拶をかわす人たちもみんな笑顔だったなぁ
写真を見ても
さらっと表面だけ白くなってるのがよくわかりますね
ああ、はるか遠い昔のこの眺め


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最初の寒波は今までにない程の冷え込み方
雨どいに積もった雪が凍ったまま落ちてこなくて
飾りつけをしたみたいになっている
このあといつ落ちるのか
雪国は上を向いて歩こう~なのだ


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そしてここ数日も
よく降ることといったら、もう。。。
歩道は完全に消滅し
側溝の境目もわからない道も多数
雪国は下も横も見て歩かねば~なのよね


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朝10時
ホワイトアウトまではいかないけれど
こんな道を車も歩行者も、そして自転車も!
同じところを通ることになるわけです
車で走っていると
道路の境目もよくみえなくなって
端に寄りすぎると積んである雪に刺さったりします
あ、スリップして反対側の雪だまりに刺さったりしている車も
見かけたりします


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まん丸に目を見開いて
ハンドル握る手にはすごい力が入って
ゆっくり運転していると
ぶぉーんと抜かしていく車がまき散らす雪煙で
一瞬視界真っ白になりますが
積極的に道をお譲りしております
なるべく歩行者にも自転車にも車にも
邪魔にならないように
お急ぎのお方はどうぞお先に

さて雪片づけに出動~☆

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# by tea_wave176 | 2017-01-25 15:25 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

雪が融けるまで@コノハトお気楽お茶会

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青森市コノハト茶葉店で開催しているお気楽お茶会
12月はクリスマスの夜でした
クリスマスにはクリスマスのお菓子を
そしてもうひとつ
お茶席に持ち込んだのはミニ焙煎器
実は最近ちょこちょこ使っているもので
焙煎する前とした後の風味の変化を
ほんの一部でも体験していただきたいな~と
コノハトさんの雁が音でいざ実験
優しい甘味にほんわかと香ばしい香りが重なって
やわらかいおいしさを感じていただけたかと
そのあとは
有機薔薇蜜香紅茶をじんわりじっくりとお淹れしました
お気楽お茶会で淹れるお茶は
コノハトさんのお店に並ぶお茶の中から選んでいます
たま~に日本茶や紅茶など
中国茶以外のお茶をジャンルを超えて淹れたりします
淹れ方や茶器は中国茶を淹れる時と同じようにしています
そんなことも
普段お茶を淹れる時のヒントになればと思いながら
いろんなお茶のいろんな表情を楽しめる
お気楽お茶会でありたいと思っています
次回の開催は雪が融ける頃予定
それまでおうちで美味しくお茶しましょう~☆

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# by tea_wave176 | 2016-12-31 22:06 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

洋館の冬のはじまり

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藤田記念庭園の冬シーズン
毎月開催している中国茶会は
洋館二階のお部屋へ
12月のクリスマス茶会では素敵なリースが迎えてくれました
この日は雪もほとんど消えていましたが
津軽に暮らす人にとっては
雪がない方がうれしかったりして
私もすっかりそっち派です

寒さも少しやわらいだ日の茶譜は
2008年の静岡の釜炒り茶からスタート
最近そのおいしさに驚いたお茶です☆
そしてこの日のメインメニュー
丸く固めたお茶シリーズ
丸いまんまで茶席に並べてみました
プーアル生茶
紅茶
白茶
雲南省出身の様々な味わいを
クリスマスのお菓子とともにお楽しみいただきました
茶譜のテーマをあれこれと考えながら
茶室とは一味違った雰囲気で
冬の洋館茶会開催していきます~☆

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# by tea_wave176 | 2016-12-31 21:02 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

週末の津軽こけし館

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朝一番の雪の上に残された何者かの足跡
向こうへ走っていったきり


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あんまりお天気がいいので
中国茶カフェ開店前に外へ出てみた
春夏秋の初めまで
テントでカフェ営業していた場所は
すっかり雪雪雪
春まで融けない場所


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クリスマス前までは少し暖かい日が続きそう
そのまま雪のないクリスマス大歓迎~☆
なんて本気で願う津軽暮らし
まだ冬は始まったばかりなのにね

クリスマスの週末も
こけし館で中国茶カフェ出店します
メリーこけしマス会場で
クリスマス福茶袋も販売中
お待ちしております~☆


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# by tea_wave176 | 2016-12-19 17:46 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

ごはんとお茶の関係2@ツキカフェ

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黒石市のツキカフェさんで開催したおひるごはんと中国茶の会
12月は「クリスマス」をテーマにしました
12月なら定番中の定番のこのテーマ
だけど
ツキカフェさんが考えるお料理のイメージには
プラスアルファがありました
そして
それは私のイメージする茶譜ともぴったりシンクロ☆
わくわく楽しいごはんとお茶のメニューができあがり
当日を迎えました
おいしいものをよ~くご存じのお客様たちに
ごはんとお茶が相互に作用しあって
さらにおいしい関係へ発展していく過程を
楽しみながら感じていただけますように
ここにもまた
料理人とお茶淹れ人とお客様との関係の中で
作られていくおいしさがあることを
私自身しっかりと感じ取りながら

ありがとうございました

次回は春の頃の開催を予定しています
どうぞお楽しみに~☆
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# by tea_wave176 | 2016-12-17 21:57 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)