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夏の茶室へどうぞ

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~7月の茶室de中国茶会 in 旧前田侯爵邸のお知らせ~
庭の木々がさっぱりと剪定されて
差し込む陽射しに明るさが増した今年の茶室
うれしいことに風通しもよくなりました
夏の暑さも今までよりはしのぎやすくなるかもしれません
自然の風の涼しさと
夏のお茶の味わいを
愉しみにいらっしゃいませんか

■日 時
7月26日(日)  13時15分~15時15分

■場 所
目黒区駒場4-3-55 駒場公園内
旧前田侯爵邸 和館 茶室

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

■お申込み・お問合せ
お名前、ご参加人数、ご連絡先電話番号を明記の上
下記までメールをお願いします
折り返し詳細をご連絡いたします
tea_wave176@excite.co.jp
どうぞよろしくお願いします

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by tea_wave176 | 2009-06-30 07:13 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

お茶を淹れる前に

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茶室deのお茶会の日
ひとりしずかに茶器を並べ準備していく時間が好きです
お茶を淹れる前のひととき
なるべくゆったり時間をとって
あわてることなくじっくりとひとつひとつ
お借りしている場所でのお茶会では
準備の時間もあわただしくなりがちですが
これも大事なお茶時間の一部
気持ちだけでも静かな流れを大切にしたいものです

茶道のお稽古は
茶室に入る前に水屋準備からはじまります
お道具類の準備をしながら気持ちがどんどんお茶のことだけに向かっていきます
そしてお点前のお稽古に入る時にも
茶室への襖の前に座り開けるまでのわずかな時間
すーっと意識を集中させます

たとえば書道の世界でも
墨をする時間は気持ちを静め意識を集中させる為の
大切な時間です

そういえば剣道の稽古の時も
はじまりと終わりの礼の前には
必ず黙祷をしていました

気持ちを切り替え、心静かに、意識を集中させる時間
中国茶を淹れるときにも
そういう時間がごく自然に持てる茶室は
やはり特別な空間です

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by tea_wave176 | 2009-06-29 23:14 | 日々のお茶日記 | Trackback | Comments(0)

リセットの日

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お茶のお稽古の日
どっぷりお稽古につかる日
出来の悪い生徒になる日
見るもの聞くことすべてが修行になります
大切なリフレッシュ&リセットの日
一日ありがとうございました

茶室に一足早い夏空を運んでくれたような美しい着物姿
浴衣も着こなし次第でこんなに素敵になるなんて
うっとりです~☆

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by tea_wave176 | 2009-06-28 07:22 | プロフィール | Trackback | Comments(0)

究極の茶席

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あたらしい茶席のセッティングを作るとき
発想のきっかけとなるのは
ふと出会ったひとつのアイテムからということがよくあります

そこから徐々にイメージをふくらませていく時もあれば
それとは逆に
形にならないぼんやりとしたイメージが先にあって
そのアイテムと出会った瞬間に全体像がはっきりすることも

どちらもとっても楽しい作業
この楽しみは自由な中国茶ならではのものですね☆

でも一番作りたい茶席は
そんなセッテイングや場所などのこだわりとは
関係のない世界にあります
どんな場所でも
どんなセッティングでも
お茶と向き合った瞬間に極上の茶席になる
そんな茶席を創れたらいいな~☆
みっつめの目標です!

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by tea_wave176 | 2009-06-27 23:28 | 日々のお茶日記 | Trackback | Comments(0)

茶席作りのあれやこれや その3

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写真は世田谷観音本坊(旧小田原代官屋敷)をお借りして開催した
昨年のお茶会の茶席です
今回の世田谷観音de道場茶会でも同じお座敷に茶席をつくります
お茶淹れ人の方々には、机を使用した茶席にするか
机を使わず畳の高さでお茶を淹れるか
お好みのスタイルを選んでいただきます
お一人分のスペースはこの写真ほど広くはないと思いますが
この場所、この雰囲気の中でどのような茶席を作るか
ご参考にしていただければと載せてみました

お茶道具や小物類のコーディネートを考えるのも
茶席作りの楽しみのひとつです
テーブルクロスやランナーを選んだり花を飾ったり
この場所で思いっきりセッティングを楽しんでいただくのも自由です
テーマを決めて作品発表なんてのもいいですね~☆

特に何かを作りこまなくても
圧倒的存在感のあるこの古い日本家屋の空間と
それを取り囲む自然が
それぞれの茶席をさらに素敵に引き立ててくれることと思います

ミニマムセットもよし
テーブルコーディネートの世界を繰り広げるもよし
自由に楽しむ心の中心にはお茶がある
ただ、それだけですね☆

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by tea_wave176 | 2009-06-26 07:03 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

茶席作りのあれやこれや その2

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茶席のミニマムセットで参加型のお茶会というと
イメージしたのは無我茶会でした
「いつでも、どこでも、だれとでも」をコンセプトとした中国茶会です
公園の芝生の上に車座になり
それぞれが風呂敷包みを開けるように自分のお茶道具を広げ
水筒のような保温ポットでお湯を注ぎお茶を淹れるのです
そこには慣れた手つきで茶壺を扱う子供の姿もみられたりして
お茶を淹れた飲杯は隣の茶席へ廻していきます
自分のところにも廻ってきます
これが無我茶会の一番の魅力☆
全員が淹れ手であり飲み手だということ
淹れ手対飲み手ではなく
全員がお茶を淹れそして飲むことでお茶との対話を楽しむのです
スタイルは違いますが世田谷観音de道場茶会でも
こんな気持ちでお茶と人と向き合えたらいいな~と思っています

世田谷観音本坊の大きな屋根の上には色鮮やかな夏の果実
お茶会の頃には夏真っ盛りですね~☆

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by tea_wave176 | 2009-06-25 07:21 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

茶席作りのあれやこれや

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7月20日開催の世田谷観音de道場茶会では
はじめての企画としてお茶を淹れる人も広く募集しています
素敵な場所で心静かにお茶を淹れる楽しさを
多くの方に味わっていただきたいと思うからです

お茶会で淹れた経験がなくても
何の資格も持っていなくても
中国茶の勉強をしたことがなくても
そういうことはまったく関係ありません
マイ茶器をお持ちで普段ご自分で淹れてらっしゃる方なら
そのままのやり方でいつもどおりでいいんです

「茶席をつくる」ということについて
その響きがちょっと難しく聞こえてしまったのかもしれませんね
それは「お茶を淹れる&飲む為に必要最低限の環境をつくる」ということです
ポイントは「一回20分の間に、飲み人3人とご自分の4人分のお茶を最低三煎」
これで淹れなければならないお茶の分量とお湯の量が見えてきますから
手元で使う煮水器や保温ポット、茶壷や飲杯の大きさが決まります
すると茶海、茶盤や茶船、そしてお湯を捨てる建水の大きさも決まってくるでしょう
茶葉はこちらでご用意しますが
お茶によって使いたい茶壷なども変わって来ると思いますし
聞香杯を使うか使わないかによって茶托も決まります
茶盤にするか茶船を使うか、お気に入りのお皿でコーディネートするか
この辺になるとセッティングの楽しさも加わってきますが
ここでは捨てるお湯の量も考えて道具選びをしなくてはなりません
特に今回のように限られた時間内に洗い場作業が集中することを考えると
茶葉も捨てられる大き目の建水の方が
何度も洗い場へ捨てに行く必要がなく便利ですし
(さらに予備のバケツなど手元にあると安心です)
逆にお湯をそのまま流せる茶盤を使うと
その大きさによって、建水も小さめ、または必要ないかもしれません
また、捨てられるお湯の量から逆算して
温めなどに使うお湯の分量を調節していくこともあります
とまあ、ここまで厳密にしなくても
できる限り裏方サポートをさせていただきますのでご安心下さい~☆

ただ、ひと通りこのように考えながら茶席を作っていくことで
ご自宅でのお茶淹れがよりスムーズにできるようになるのは確かですし
これがひとつのきっかけとなって
お友達のおうちとか、公園で野点とか
気軽にお出かけお茶淹れができるようになるかもしれませんよ~
こじんまりとミニマムセットでの茶席でお茶淹れができれば
世界は広がりますね☆

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by tea_wave176 | 2009-06-24 07:51 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

また来年ね~☆

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職場の胡蝶蘭
今年はいろ いろ あって3本の開花タイミングがずれ
すべて咲きそろう頃には最初の花がお疲れ模様でした
それでもなんとか2ヶ月近くも豪華に楽しませてくれた花たち
最後は切花で楽しませてもらってます
お疲れ様の株たちにはゆっくり休んでもらって
栄養補給しながらまた来年を楽しみに
ありがとうね~☆

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by tea_wave176 | 2009-06-23 23:16 | 東京通信 | Trackback | Comments(0)

茶梅2009 2号&3号

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氷砂糖+鉄観音
きび砂糖よりも甘さがクリアに仕上がる氷砂糖
鉄観音の華やかさがいい感じに出ました
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氷砂糖+煎茶
砂糖を3分の2に減らしてみました
煎茶はあまり主張がなく
梅のフルーティーな香りがそのまま出た感じです

ご試食いただいた皆様からは
砂糖の種類も甘さの強さも、それぞれいろんな感想をいただきまして
ご協力ありがとうございました☆
私としては、もう少し甘さを抑えてさっぱりさらりとした茶梅をめざし
どこまで抑えていけるか限界に挑戦したいなと
お茶も一通り試してみたいなと
引き続きご試食のご協力を宜しくお願い申し上げます

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by tea_wave176 | 2009-06-22 23:45 | 日々のお茶日記 | Trackback | Comments(0)

パインが届きました~☆

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東京の梅雨空を一気に真夏の青空に変えてくれる魔法のひと箱
石垣島からパイナップルが届きました
今年はスナックパイン☆
小さくてかわいくてこのまま飾っておきたいくらいですが
完熟だからすぐに食べてねって
はい、ペロリです~

いつもありがと~☆

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by tea_wave176 | 2009-06-21 10:08 | プロフィール | Trackback | Comments(0)