カテゴリ:お茶会のお知らせ( 451 )

冬の中国茶出張カフェ@メリーこけしマス2016!

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【メリーこけしマス!
津軽こけし館クリスマスフェア 2016】


◆日時 平成28年12月3日(土)~12月25日(日)
◆時間 9:00~17:00
◆場所 津軽こけし館1階イベントホール / 入場無料

すっかりおなじみになりました
クリスマスシーズン限定のこけしちゃんたちと出会える企画展です
そしてちょっと久しぶりの中国茶カフェも出店させていただきます

題して
【中国政府認定茶芸師リカコ先生の
            冬の中国茶出張cafe】


■日 時  12月3日(土)/4日(日)/10日(土)/17日(土)
        18日(日)/24日(土)/25日(日)
■時 間  10:00~16:00

あたたかい中国茶で心も体もポカポカに~☆
クリスマスや年末年始用の美味しいお茶をご用意して
皆様のお越しをお待ちしております

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by tea_wave176 | 2016-11-30 01:00 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

ごはんとお茶の関係@みどり亭

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五所川原市羽野木沢
昔からの家々のたたずまいが美しい集落の中に
延々と続く土塀


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入り口には
国登録有形文化財「阿部家住宅主屋・文庫蔵」の標識


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まだまだ土塀は続きます


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門をくぐって


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築約130年のお屋敷で
お蕎麦と季節のお膳や鯛茶が人気の『みどり亭』です
地元の食材を生かしたこだわりのお料理は
心と体にしみいる味わい~☆


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お座敷の雰囲気やお庭の眺めも
お料理の味わいをさらにおいしくしてくれる
とても素敵な場所
県外からいらっしゃるお客様はもちろん
青森の方たちにも是非お勧めしたい地元の魅力再発見!
なオススメスポットなのです


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紅葉の庭園に雪化粧~☆
貴重な眺めを見ることができた先日
こちらのみどり亭さんで
『季節のお料理と中国茶の会』を開催させていただきました


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大切なのは「ごはんとお茶の関係」
新鮮な海の幸山の幸の素材を生かした味わいの御膳と
この日この場所においしい中国茶を
コース仕立てでお淹れしていくスタイルは
ツキカフェさんにはツキカフェさんの
そして
みどり亭さんにはみどり亭さんの
それぞれのプラアスアルファが生みだされて
新たな世界が広がりました~☆
感謝感謝!


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「お茶会」というタイトルをつけた時に
勝手につきまとう敷居の高さや緊張感や
作法がどうのこうのなどのイメージが
ごはんと一緒にすることで
さらりと払いのけられる不思議
そこが狙いでもあるのですけどね

ごはんを食べてお茶がおいしく
お茶を飲んで
よりごはんがおいしく感じられること
このお料理とこの中国茶で
今までにない味わいを知ること
「ごはんとお茶の関係」
ツキカフェさんに続いて
みどり亭さんでも開催していく予定です
第二弾お楽しみに~☆

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by tea_wave176 | 2016-11-16 01:21 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(2)

『ツキカフェ クリスマスの中国茶とおひるごはんの日』開催のお知らせ

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黒石市のツキカフェさんにて開催している
『ごはんとお茶の関係』企画のお知らせです
今回のテーマはクリスマス!
いつもおいしいごはんやスイーツを作るツキカフェさんが
どんなクリスマスごはんを作るのでしょうか
それだけでも楽しみですよね☆
そしてお茶担当のワタクシ
クリスマスの中国茶って~?
考えながらワクワクしてます
ごはん × お茶 が生み出すプラスアルファの世界へ
一日限りのお楽しみです
お一人様でも
お友達グループでも
ご参加お待ちしております~☆


■日 時 12月9日(金) 12:00~15:00 (ご予約お願いします。)

■場 所 ツキカフェ  黒石市西ヶ丘76-1 (11:00 - 19:00  水・木曜日定休)

■お一人様 3500円 

■お申込み&お問い合わせは、ツキカフェまで(電話番号0172-52-5557)





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by tea_wave176 | 2016-11-14 10:58 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 11月のお茶会のお知らせ(Vol.24)

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青森市のコノハト茶葉店さんで開催している日曜夜のお茶時間
10月のお茶会では花の香りをテーマとして
三種類のお茶をお淹れしました
秋を知らせるキンモクセイの香りは
津軽の暮らしの中ではほとんど感じることのない香りです
桂花烏龍茶にそんな懐かしさを求めて
冷え込む津軽の秋の夜に
じっくりお淹れしたいな~と

甘く柔らかい薔薇緑茶
ふんわり優しいジャスミン香る白龍珠
花の香りと支える茶葉の関係が
それぞれに異なる印象を残して
花茶のおもしろさおいしさを再発見

香りに乗せて蘇る記憶
思い出の茶壺とともに
いつもとは違うおしゃべりな夜になりました

次回はどんなテーマが待っているのか
私にも予測不可能
すべてはお茶が導いてくれることでしょう
そんなお気楽お茶会へ
ご参加お待ちしております


コノハト一日茶藝部 番外編24
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「11月のお茶会」

■日時 2016年11月27日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
お一人様でもお気軽にご参加くださいませ~☆

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by tea_wave176 | 2016-11-04 08:28 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

2016年11月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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~今シーズン最後の茶室de中国茶会です~
10月の庭園茶会の日はとても寒くて
茶席中は写真のように
障子を開け放すことはできませんでした
(カメムシ入室禁止令のためにも)
だけどこの庭の木々の紅葉!
前回までの色合いと劇的に変化していますよね
それをしかと焼き付けたくて
うれし楽しい記念撮影パチリ☆
そして11月の庭園茶会は
今年度最後の茶室de中国茶会となります
もう冬はそこまで
来春まで見納めとなる
ここからの景色を眺めながら
ゆるりとしたお茶時間をご一緒しませんか
おいしい中国茶・台湾茶をお淹れします~☆


■日 程 
11月20日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋松風亭

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

■お申込み・お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、連絡先電話番号を明記の上
下記までメールをお願いします
折り返し詳細をご連絡いたします
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by tea_wave176 | 2016-11-01 23:56 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

中国茶カフェ@秋の味覚なこけし雑貨展

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台湾でもこけし絵付けイベントなどが開催されているこの秋
津軽こけし館でも秋の楽しいイベントがはじまります~☆
こけし収穫祭!秋の味覚なこけし雑貨展2016
今年で5回目の開催となる大人気のこけし雑貨イベントです!
りんごや紅葉、ハロウィンなど
秋を連想させるこけし雑貨やこけしが大集合します
毎年人気の作家さんや今年初参加の作家さんまで
約20名の方が参加予定だそうですよ☆

屋外テントでは
あったかい中国茶をテイクアウでご用意しています
紅葉も真っ盛りの山々を眺めながら
ほっと一息お立ち寄りくださいませ~☆
 

【中国茶カフェ@津軽こけし館】

■日 程     10月22日(土)、23日(日)、29日(土)

■時 間     10時~16時

☆☆☆メニューにないお茶でも、お尋ねくだされば、ご用意できる場合もあります~☆

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by tea_wave176 | 2016-10-20 15:26 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

2016年10月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ


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~深まる秋の空気を感じて~
9月最後の日曜日の藤田記念庭園
ガラスの蓋碗に映る庭の緑は
明るく強く輝やいて
まだ夏の気分のままでいさせてくれるような
津軽にしてはめずらしい
秋の時間をゆっくりと味わえたな~と
思っていたらば
岩木山と八甲田山そろって
例年より何日も早い初冠雪
おおお
電気ストーブのスイッチに手が伸びる津軽暮らしです

10月の庭園茶会の頃には
ここから眺める庭の木々も紅葉鮮やかに見えることでしょう
おいしいお茶をご用意して
お待ちしています


■日 程 
10月30日(日)

■時 間 
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市大字上白銀町8-1
藤田記念庭園 低地部 茶屋松風亭

■茶 席 料
お一人様 3000円 (完全予約制)

■お申込み・お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、連絡先電話番号を明記の上
下記までメールをお願いします
折り返し詳細をご連絡いたします
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by tea_wave176 | 2016-10-13 18:48 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

全国から津軽こけし館へ@中国茶カフェ

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いよいよ今週末の15日(土)16日(日)
津軽こけし館にて全国伝統こけし工人フェスティバル2016 が開催されます
全国のこけし工人さんたちが年に一度大集合☆
こけし好きさんたちも全国各地から大集合-☆
一年中で一番こけし館がにぎわうイベントです
私もおいしい中国茶のテイクアウトを用意して
外のテントでお待ちしてます~☆

昨年はじめて参加させていただいた時
オープン前の行列は駐車場のはじっこまで!
最後尾からパチリ☆
紅葉も見頃を迎える山々を背景に熱気ムンムンの津軽こけし館
重鎮おじさま層からこけし女子まで
幅広い人たちに愛されているこけしの世界に圧倒されました

今年も楽しみですね!
どうぞ中国茶カフェでホッとひといき
くつろぎにいらしてくださいね~☆

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by tea_wave176 | 2016-10-13 15:25 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

コノハト茶葉店 10月のお茶会のお知らせ(Vol.23)

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青森市のコノハト茶葉店さんで開催している日曜夜のお茶時間
9月のお茶会の茶席に使った青と白には
過ぎ去った夏を惜しみながら
秋を迎える気持ちを込めて
いつになく優しい暑さが続いた9月の津軽は
虫の音が心地よく
秋の夜長を楽しむ機会に恵まれていたな~と
甘露白茶のおいしさがからだにしみわたります
対照的な味わいをと選んだ梨山茶は
きりりとした強さの中にじんわり響く優しさ
このお茶の作り手ならではの独特な世界へと導いてくれました

この時だけのお茶の味わいを
この日この場に集まった皆様と共有できる幸せに感謝しながら
おいしいお茶を淹れ続けたいと思います

コノハト一日茶藝部 番外編23
tea wave ×コノハト茶葉店 お気楽お茶会
「10月のお茶会」

■日時 2016年10月23日(日)19時~20時30分
■場所 コノハト茶葉店
■参加費 ¥2000
■お茶淹れ人・おしゃべり茶藝師 阿部 理佳子

お申し込み・お問い合わせは
コノハト茶葉店 0177627585 メール info@connacht.jpまで。
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by tea_wave176 | 2016-10-11 10:15 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

東方美人日和

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9月の藤田記念庭園茶会の朝
太陽がまぶしく
色づき始めた木々の葉を照らしていました
けれどもこの暑さ
夏服のまま過ごせていることに驚く
9月末の津軽
それはうれしい暑さです
まさに東方美人日和だから~☆

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蘭亭さんから届く東方美人は
本当は1年位寝かせてから飲み始めたいところだけれど
今年の出来立ての味を
今のうちに記憶に残しておきたいから
グリニッシュシャンピンから順番に
2016年、2015年と
皆様と一緒に味わう一日
飲みながら汗がにじむ
この気温とこの湿度
やっぱり今日は最高の東方美人日和☆
このお茶が特別な飲みものだということを教えてくれる


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床の間には名月茶会の名残を
明るい陽のもとでアレンジしてみました
茶室de夜の中国茶会
秋の終わりに開催へ
妄想ふくらむばかりです~☆

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by tea_wave176 | 2016-09-28 23:28 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)