カテゴリ:お茶会のお知らせ( 497 )

Tea Wave からのお知らせ (更新記事は次にあります)

【黒石市 津軽こけし館】
「台湾茶席@楽しい、ひなこけし展」         1月27(土)、28(日)10:00~16:00
  ☆今年もひなこけし展はじまります!台湾茶席ではおいしい淹れ方ミニ講座開催します~☆

【NHKカルチャー弘前教室】
「楽しみましょう中国茶・台湾茶」           2月5日(月)13:30~15:30
  ☆中国茶・台湾茶の基本から、淹れ方レクチャー、様々な茶席設計の実習まで、学びの場です~☆

【弘前市 藤田記念庭園】
洋館 de 中国茶会 (予約制)              2月10日(土) 午前部10:00~12:00
                                    午後部13:30~15:30
  ☆冬の洋館でじっくり味わう中国茶~☆

【TeaWave Living OPEN~☆】
自宅でプライベートなお茶会&お稽古随時開催中~☆
   ☆ご希望の日時をお問い合わせください。お一人様から開催中です☆
                     
♪♪♪中国茶講師、イベント、お茶会企画など、ご相談ください→ tea_wave176@excite.co.jp ♪♪♪


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by tea_wave176 | 2018-01-31 23:01 | お茶会のお知らせ

2018年2月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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冬の間のお茶会は
藤田記念庭園の洋館で開催しています
冬もいろいろと人気の洋館
今年は3月まで月一回の土曜日です

春夏秋の間
お茶会の会場となる茶屋では
広々とした庭園を独り占めにしたような感覚を
楽しんでいただくことができますが
冬の洋館は
歴史ある建物の重厚感と
窓に切り取られた雪景色が
とても素敵なんです 


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長い冬の間じゅう
毎日見ている雪景色が
ちょっと違って見える時間と空間を
どうぞお楽しみくださいね


■日 程
2月10日(土)

■時 間
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市上白銀町8-1
藤田記念庭園 高台部 洋館二階 第二会議室

■茶 席 料
お一人様 3000円(完全予約制)

■お申込み:お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、連絡先電話番号を明記の上
下記までメールでお申し込みください
折り返し詳細をご連絡いたします
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by tea_wave176 | 2018-01-21 08:05 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

雪の洋館新年茶会

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2018年最初の藤田記念庭園茶会の朝
空が明るい
それだけでココロが軽くなる雪国暮らし
キーンと冷たい空気なのに
なんだかあったかく感じて
サラサラの乾いた雪がほんの少しだけなのも
ありがたく
こんな冬なら大歓迎だわ~☆


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12月から続くテーマは「スパイシー」
ミンスミートを使ったお茶請けその2に四苦八苦しながらも
干し柿アレンジはいい感じ☆
お茶とお茶請けの関係における
引き算効果と足し算効果
その違いがはっきりわかる結果になったなぁと
今後の茶譜づくりや
「おいしい関係」研究にも
繋げていきたいと思っております

お茶会当日の様子を
藤田記念庭園ブログ  にてご紹介いただきました
お茶とお茶請けとおしゃべりと
そんな雰囲気をお伝えくださいまして
ありがとうございます!

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by tea_wave176 | 2018-01-21 02:07 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

茶席deひなこけし

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ひなこけし展開催中の津軽こけし館にて
本日20日と明日21日
台湾茶を淹れております~☆


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たくさんのひなこけしちゃんたちに囲まれて
とっても華やかな会場
お気に入りが見つかったら
ほっと一息
茶席で記念撮影もおすすめですよ
台湾からおいしい冬茶も届いています
お茶の淹れ方ミニ講座コース開催中~☆
もちろん
飲むだけ~コースもありますよ
じっくりとお楽しみくださいませ☆

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by tea_wave176 | 2018-01-20 06:45 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

『楽しい、ひなこけし展2018』はじまります

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本日より、津軽こけし館では
『楽しい、ひなこけし展2018』はじまります
かわいいひなこけしちゃんたちと過ごす津軽の冬
終わるころにはすっかり春の景色~を夢見ながら(3月21日まで)
会場内にておいしい台湾茶をお淹れして
皆様のお越しをお待ちしております
茶席コーナーでは
「おいしい台湾茶の淹れ方」ミニ講座も随時開催予定です
どうぞお気軽にお声をかけてくださいね
まずは
6日(土)~8日(祝月)の三日間の出店です
後の出店日はブログにて随時お知らせします
どうぞよろしくおねがいします
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by tea_wave176 | 2018-01-06 07:57 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

新年は津軽こけし館から@初挽き2018

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2018年も
津軽こけし館の初挽きからはじまります
地元中野神社の宮司様による神事にて
今年一年のこけしの普及発展と工人の技術向上を祈願し
伝統こけし工人の阿保六知秀工人が
白装束で新年初作となる伝統こけしを挽きます
きりりとした空気の中で
中国茶席も仕事始めです
お雑煮の振る舞いや
福引餅まきなどのイベントににぎわう会場で
茶席に座ってホッと一息
おいしい中国茶をどうぞ
今年は初挽き初出店の
似顔絵やさんミズタニちゃんも来ています
似顔絵以外の作品も魅力的です~☆
どうぞよろしくおねがいします

■日 時
1月2日(火)9:00~16:00

■会 場
黒石市 津軽こけし館

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by tea_wave176 | 2018-01-01 17:50 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

ツキカフェごはんとおいしい飲み物

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12月のツキカフェ
クリスマスの中国茶とおひるごはんの日
またまたたくさ~んのグラスを並べて
ウェルカムティーから食後のお茶まで
6種類の中国茶をお淹れしました
クリスマス気分の彩や
スパイシーなお料理とあわせるお茶選びは
いつものお茶会の時とは違う楽しみがあります
バリエーション豊富な中国茶の本領発揮!


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食事と一緒に楽しむ飲み物として
ワインの銘柄を選ぶように
中国茶を選ぶ
ツキカフェさんとのおいしい関係企画
来年もお楽しみに~☆

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by tea_wave176 | 2017-12-28 15:05 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

茶壺の帽子

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津軽こけし館のクリスマス企画「メリーこけしマス2017」
25日で終了いたしました
会期中、中国茶席におこしくださった皆様
ありがとうございました!
クリスマスこけし&雑貨たちに囲まれたお茶淹れは
大変楽しい時間でした
前回茶壺に被せてテンション上がった
Lynxtailさんのこけし帽子は
一番小さいサイズが茶壺蓋のつまみにぴったりだということが
その後判明いたしまして
わが家の茶道具に仲間入りを果たしました


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茶壺の蓋を守る役割を任命します
お席に着いたお客様に
お茶を選んでいただくその前に
「帽子どれにしますぅ~?」って聞いてみるのも
おもしろいかも☆
私はひとつに選べなくて
3種類すべてお持ち帰り~♪
クリスマス過ぎてもニヤニヤ楽しんでおります
謝謝
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by tea_wave176 | 2017-12-27 01:55 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

2018年1月の藤田記念庭園茶会 開催のお知らせ

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クリスマスケーキは
ふわふわスポンジに
濃厚な生クリームと最高のいちご
これに尽きますね☆
チョコレートやマジパンの飾りはいりません
苺のヘタもちゃんと取っておいてほしいです
そんなことを考えていて
ふっと思いました
茶席のセッティングとおんなじだわ~と
彩を大切に
必要なものだけでつくる茶席
新年の中国茶会はどんな彩の茶席をつくりましょうか
どうぞお楽しみに~☆

■日 程
1月13日(土)

■時 間
午前部  10:00~12:00
午後部  13:30~15:30

■会 場
青森県弘前市上白銀町8-1
藤田記念庭園 高台部 洋館二階 第二会議室

■茶 席 料
お一人様 3000円(完全予約制)

■お申込み:お問合せ
お名前、ご参加人数、ご希望の部、連絡先電話番号を明記の上
下記までメールでお申し込みください
折り返し詳細をご連絡いたします
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by tea_wave176 | 2017-12-26 00:11 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

ミンスミートのお茶請け その2

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パウンドケーキ仕立てにしてみました
ずっしりと重たく
ラム酒とスパイスのいい香り~♡
ミンスミートの熟成が進んで
全体をまとめあげるような
落ち着いた味わいになってきました
ちょっと大人な感じのお茶請けですね
ミンスミートのおいしさが
生地全体に練りこまれて
いい存在感を出しています

そして只今別バージョンを焼き焼き中
イブのこけし館に持っていきます~☆

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by tea_wave176 | 2017-12-24 01:21 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)