路上の中国茶@こみせまつり2016

c0198781_12411879.jpg



黒石こみせまつり2016へ
今年は二日間参加させていただきました
屋外でのイベントはお天気に左右されるところが大きく
地味な大変さも多々ありますが
中国茶カフェ@津軽こけし館での四季を経験して2シーズン目
いろいろなやり方にチャレンジしながら
新メニューも開発しながら
通りすがりのお客様たちと
ひとつイベントのもとで
一体感を感じる楽しさを経験し
路上の中国茶屋ならではの味わいを追及していけたらと
あらたな修行の道を歩んでおります
あいかわらず
「台湾から来たの?」という質問をよく受けますが。。。
「中国茶・台湾茶」以外のメニューの方が人気ですが。。。
「ああ、烏龍茶ね~」って、どれだけイメージ悪いの???ですが。。。
一口飲んで、「あれー!!!これが烏龍茶ー!?」
と驚いてくださる姿に出会った時のよろこび☆
こんなにすばらしいおいしさなのにね
知らないなんてもったいない
そんな使命感が路上の中国茶屋にはあるのです


c0198781_12405689.jpg

今年もお隣には青森市の珈琲堂さん
珈琲のいい香りは最強ですね
私もランチといっしょにコーヒータイムを
楽しませていただきました
飲み物チーム二つ並んで
競合ではなく共存協力体制です
あっちとこっちでメニューいろいろ
選べるところがいいですね
珈琲堂さんからのお客様への
烏龍茶おすすめアドバイスもいただいたりして
ありがとうございました!

そしてイベントごとに駆けつけてくださるお客様たちには
本当に感謝感謝でございます
いろいろな場所で
いろいろなスタイルで
お茶の味わいもその時々で変わります
それをちゃ~んとわかっていてくださる
お茶好きさんたちの存在は
大きな力となっております
感謝感謝でございます

さぁ
荷物を抱えてまた次の場所へGO!
                                 Copyright (C) 2006-2016 Tea Wave All Rights Reserved
 にほんブログ村 グルメブログ 中国茶・台湾茶へ
中国茶・台湾茶ブログランキング ←ぽちぽちっとお願いします~☆

青森ブログランキングへ


[PR]

by tea_wave176 | 2016-09-22 12:37 | 茶席論 | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : http://teawave176.exblog.jp/tb/26001800
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。