洋館de新年茶会~☆

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2013年藤田記念庭園de中国茶会がスタートしました

今年最初の茶譜のトップを飾ったのは「文山包種茶」
あたらしいスタートにフレッシュな気持ちに
寄り添うお茶のイメージで決めました
さわやかな香りとともに楽しめるようにと
選んだうつわは真っ白なボウル
両手で持ち上げお茶の温かさを感じながらゆっくりとどうぞ

続く「白茶美人」も
同じボウルでお淹れしました
本日のひそかなテーマは「白」
色々なことを連想させる美しいお茶の名前
その味わいは、予想とは違う新しいおいしさでした

「白」を楽しんだあとは「紅」
ふくよかな佛手紅茶ににっこりのお客様☆

そして最後は「紫」
筍のような茶葉には
未来への期待と喜びを感じさせてくれました

柚子の香りに優しく包まれた大きなお饅頭は
幸せ感たっぷり~☆

皆様ありがとうございました!

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by tea_wave176 | 2013-01-21 12:54 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

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