香りから聞こえてくること ~二度とないこの一杯を味わうために~

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~第六回 現代茶席研究会 開催のお知らせ~
中国茶の魅力は何ですか、と質問した時に
まず返ってくる答えは「香りのよさ」
これはほぼ満場一致だと思います
台湾では
お茶の香りを楽しむ為の専用のうつわ
「聞香杯(もんこうはい)」まで生まれました
お茶はまず聞香杯に注がれ
そこから茶杯(飲むための器)に移します
空になった聞香杯を鼻に近づけ
まずは香りを楽しんでから
茶杯のお茶をいただくのです
お茶を飲むことと
香りを充分に感じることを
別々に取り出して味わう楽しみ方を提案しています

中国茶は五感で楽しむもの、とよく言われています

今回は、香りと味の感じ方を探る研究会です
中国茶を淹れながら、飲みながら
色々な取り出し方、感じ方を「実験」していこうと思います

お茶の香りを聞くこと
五感を研ぎ澄ませて一心に鑑賞し感じ取ること
香りに問いかけることで
そこから何が聞こえてくるのでしょう
楽しみです~☆

~受付は終了しました~

■日 時
6月18日(土) 10時 ~ 15時 
*途中約1時間昼休みあり(昼食は各自ご用意ください)  
 
■場 所
東京松屋インテリア和紙ショールーム・ショップ 4階 庭園ホール 
東京都台東区東上野6-1-3
(最寄駅/東京メトロ銀座線 稲荷町駅 3番出口より徒歩2分)

■会 費
一人  3000円 
*事前予約制です
*会費は事前にお振込みいただきます(詳細はお申込後にご連絡いたします)
*お振込み口座ご案内後一週間以内にご入金願います
*ご入金の確認ができた時点で正式なご予約とさせていただきます
*ご入金後のキャンセルによるご返金はできません

■お申込み・お問合せ
代表者のお名前(フルネーム)、ご連絡先携帯電話番号、
ご参加人数(複数の場合は全員のお名前をフルネームで)
下記までメールにてお申込下さい

tea_wave176@excite.co.jp

■協 力 
江戸からかみ 東京松屋
Yumekoさん

■企 画・主 催 
TeaWave

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by tea_wave176 | 2011-05-27 12:17 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

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