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*R cafe で クリスマス!

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午前部のお茶は茶通さんの梅山烏龍茶
お茶に合わせて青山の*R cafeさんが用意してくれたのは
「栗とかぼちゃのシルトク(韓国風蒸しケーキ)」です
栗のところを「銀手亡」バージョンにしたものもご用意くださり
好きなほうをそれぞれ選んで持参の菓子器に盛りつけます
うつわ好きの方々の素敵な菓子器に比べ
持ち運び便宜上簡単菓子器ですみません!
お干菓子は白と黒の「ごま板」に
3色かわいい「びいだま」です
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かわいいだけじゃないんです~
ぷりっぷりの歯ごたえと
しゃきっとそれぞれ個性の利いたお味ににっこり☆
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午後部は蘭亭さんの桃園蜜香紅茶にあわせ
昨年大好評だったミンスミートクグロフを
ひとつずつパッケージでご用意
自家製ミンスミートに
ベーキングパウダーなどの膨張剤を使わない
しっかりと弾力のある生地は絶品!
もう虜です!
写真がなくてすみません~
かわりに予約開始のシュトーレンをどうぞ☆
うれしいことに
試食用を用意してくださり
皆さんといただきました
何本予約するかまだ決まりません~☆
とりあえず
ごちそうさまでした!

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by tea_wave176 | 2010-11-22 23:10 | 日々のお茶日記 | Trackback | Comments(2)

Commented by kogomi at 2010-12-22 01:17 x
いつもご紹介ありがとうございます〜(*^^*)
一月のお菓子も思考錯誤中…
また、いろいろご相談させてくださいね♪
Commented by tea_wave176 at 2010-12-22 12:08
こちらこそ、いつもありがとうございます!
来年もよろしくおねがいします!