茶葉の味わいを探る

c0198781_11563691.jpg
~第二回 現代茶席研究会 開催のお知らせ~
いろんな場所でお茶を淹れたり飲んだりしていて思うのは
お茶の楽しみ方は集まる人の数だけたくさんあるということです
雰囲気を楽しむ
人との交流を楽しむ
道具や茶席のしつらえを楽しむ
お菓子を楽しむ
そして、お茶の味わいを楽しむ
中でもお茶の味わいは、強く個々の嗜好によって異なるもの
とても個人的なものです
今回のお茶研ではその辺をテーマに
茶葉の味わいを探っていこうと思います

ゲスト講師にお招きするのは
蘭亭店主の藤原八重美さん
蘭亭さんには中国茶の勉強を始めたばかりの頃から通い続けていますが
頭でっかち「お勉強モード」だった私に
いつも違った観点からお言葉をかけてくださり
はっと気付かされること数限りなく。。。

現在は週一回の蘭亭カフェを開いていらっしゃるほか
ただ今長期台湾&大陸出張中
帰国直後のお茶研は
お話を伺う絶好のチャンスと思いお願いしました

お茶づくりや生産現場情報など
藤原さんの目を通した中国茶事情について
持ち帰ったばかりのお話を伺いながら
道場茶会でおなじみグリニッシュシャンピンや東方美人
そのほかいろいろなお茶を
茶葉に含まれる様々な味わいを
淹れながら、飲みながら
カラダで感じながら
探っていこうと思います

味覚について独特の感性を持つ藤原さんのお話は
お茶の淹れ方、飲み方、味わい方を楽しむ上で
大きなヒントになることと思います

お茶をたくさん飲んでる方も
あまり中国茶は知らないわ~という方も
どうぞお気軽にご参加くださいませ~☆

~受付は終了しました~

■日 時
10月24日(日) 10時 ~ 15時30分 
*途中約1時間昼休みあり(昼食は各自ご用意ください)  
*事前予約制です
 
■場 所
江戸からかみ 東京松屋 ショールーム 
東京都台東区東上野6-1-3
(最寄駅/東京メトロ銀座線 稲荷町駅 3番出口より徒歩2分)

■会 費
一人  3000円 (お茶とお茶請け付き)
*当日お支払いください

■お申込み・お問合せ
代表者のお名前(フルネーム)、ご連絡先携帯電話番号、
ご参加人数(複数の場合は全員のお名前をフルネームで)
下記までメールにてお申込下さい

tea_wave176@excite.co.jp

ご参加お待ちしております~☆

Copyright (C) 2010 Tea Wave All Rights Reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2010-09-24 23:54 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : http://teawave176.exblog.jp/tb/15181848
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。