茶壺のない中国茶会

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今月も藤田記念庭園での中国茶会はとてもいいお天気に恵まれました
お陽様にもお客様にも感謝感謝です

茶席づくりをあれこれしていくうちに
蓋碗を合わせたくなって
今回は茶壺のないお茶会にしようということに
一席目は文山包種茶をボウルで
二席目は四季春茶を青白磁の蓋碗で
三席目は阿里山茶を白磁蓋碗でと
春の味わいをしっかりクリアに淹れました
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自分で削った茶杓もひそかに使ってみました
なかなかよかったです☆
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お菓子はいつもの*R cafeさんの「よもぎの米粉ロールケーキ」に「ココナッツロッシェ」
春の新茶に春の香りいっぱいのお菓子
夏に向けてカラダを整えて元気出していきましょうと
そんな味わいのひとときでした~☆

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by tea_wave176 | 2010-06-11 16:06 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

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