雲南毛峰

c0198781_14515945.jpg
1月の道場茶会第一部の茶葉「雲南毛峰」です
第四回目の道場茶会
2010年最初の道場は
台湾から飛び出し
烏龍茶からも飛び出して
大陸の緑茶でスタートします

はじめて淹れるお茶を
その一回限りの貴重な体験を
飲み人と一緒に共有できるのは
道場茶会ならではのものだと
あえて初見で淹れることをこれまで薦めてきましたが
今回の雲南毛峰は
淹れ人がまず先に味見をして
淹れる茶器を選び、淹れ方を考えて
どういう味わいに淹れるかを練ってから本番に臨むのも
楽しい研究ではと思いまして
試飲用茶葉を先にお届けすることにしました
どんな茶壺を使うのか
蓋碗で淹れるのか
各杯にしてもいいしな~なんて
ガラス?それとも磁器?陶器もありかも等など
私自身あれこれ試してみたいなと
思うわけであります

いや
本当はこの茶葉を見た瞬間に
アレを使おうと即決したんですけどね
へへへ

お茶飲み人の皆様
お茶淹れ人の研究の成果を楽しみに
お越しくださいませ~☆

P.S.
第一部お茶淹れ人をお申込の方は必ず茶葉送付先住所もお知らせ下さいね
Copyright © 2009 Tea Wave : All rights reserved
[PR]

by tea_wave176 | 2009-12-02 23:49 | お茶会のお知らせ | Trackback | Comments(0)

トラックバックURL : http://teawave176.exblog.jp/tb/13134248
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。