くじら餅

c0198781_974542.jpg
c0198781_982197.jpgひさしぶりのくじら餅
「くじら」ってこう書くんだっけ
と、ひと口食べて
あら?知ってる味と少し違いました
なじんだ味は
鯵ヶ沢名産「鯨餅」の方でした
鯨餅は生姜の風味が利いて
もっちりと歯ごたえがあります
こちらの久慈良餅は
生姜の風味はなく
ういろうに似た柔らかめの歯ごたえ
アクセントにくるみが入っていて
甘さもやや控え目の感じです


同じ名前でも全く違うお菓子になってますね
どちらも好きです~☆

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by tea_wave176 | 2009-04-11 23:58 | 津軽通信 | Trackback | Comments(0)

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